【料好大粒】手工熬煮、左搓右揉的美味風景
草創初期，深入九份拜師習藝，集各家芋圓之大成，再加入自己專研的獨門調理方式，終於打造出一碗碗讓人口水直流的芋圓；
其中的大功臣，有一半要歸功給產地直送的嚴選食材：大甲芋頭及大肚山紅番薯，
每天手工製造、現煮現賣，Ｑ綿濃密口感、搭配精心熬煮的軟嫩大豆、柔嫩仙草、甜嫩鳳梨…及各種新鮮豐富配料，濃濃的手感私房味，吃過的都說讚！
東東的芋圓真不錯，經過碎冰的冰鎮吃起來還是軟Ｑ軟Ｑ的一點都沒有變硬，糖水的甜度也剛好，吃完也不會口渴想喝水。
最厲害的就是裡面的芋泥了，綿密中還帶有芋頭的顆粒感，超好吃！
這麼好吃的秘訣其實就是東東秉持著【實在作冰】好吃的秘訣就是【照步來】
很多客人問：【芋頭到底加了什麼祕方，怎麼會這麼好吃？】
其實，只要照步來，東西就會好吃！
在東東沒有過夜的芋頭番薯圓，沒有不新鮮的食材，偷工減料的製程，連冰塊都有別於仿間的冰店，是由逆滲透製冰機作的，衛生、品質我們堅持全程掌控， 堅持美味、堅持風味、堅持天然的尚好，從最初自信的八種配料，到今天還是一樣，就是很重感情照步來詮釋。
以上圖文轉載自< 台灣行>
