來到安可喬治吃龍蝦，我們建議你:
1.穿著casual, 不必太過 dressed up.
2.Make yourself at home!
3.Don't be shy!
4.Do it yourself!
想像一下，就如同在原產地的所有Nova Scotia， New England人們吃龍蝦一樣，
一群親朋好友圍坐在後院或公園的野餐桌邊，或者在海邊，
在沙灘上鋪條野餐巾或坐或躺的那幅悠閒景像.....
看到眼前"一整隻"紅通通的龍蝦,要如何下手呢？不要太拘於程序，只要吃得到鮮美的龍蝦肉，用咬，用扯，用敲...都不要緊。
建議你根據底下所提供的"如何吃龍蝦"上所敘述的Step by Step，趁著剛出爐還是熱騰騰的時候，吃完了兩隻大螯，關節及尾
部裡大部份可吃的龍蝦肉。頭的部位則需花更多時間精挑細食，但絕對是值回票價！包括掀開了頭殼，第一眼看到的綠色龍蝦肝，如果夠幸運挑到母龍蝦的話，有紅色的stuff 那就是"龍蝦魚子醬"龍蝦卵。
好事說不完！趕緊下手吧！喔！喔！且慢！先穿上"Bib"--圍兜兜。
舒適的用餐環境
放鬆明亮的美式舒適用餐環境，讓您彷彿置身國外，享受特殊美式的海鮮風味。
LIVE北大西洋龍蝦 Live Atlantic Lobster
加拿大國寶。肉質Q嫩甜美，龍蝦中的首選品種清蒸最能突顯其天然原味，重量約0.5KG~3KG。
LIVE阿拉斯加帝王蟹 Live Alaska Red King Crab
生長在冰天雪地的阿拉斯加海域，味道夢幻、鮮甜，重量約3KG~6KG。
LIVE阿拉斯加大肉蟹 Live Dungeness Crab
俗名【唐金蟹】阿拉斯加空運來台每隻約1KG以上只有公蟹可以捕撈 。
碳烤安可珍寶牛肋排 Uncle George Jumbo Beef Rib
美國頂級整隻帶骨牛肋，份量驚人，烘烤1小時才能完成。需事先預約!
安可USA PRIME 肋眼牛排 US Ribeye Steak
美國安格斯牛肉自然鮮甜.軟嫩夠味.風味絕佳。
頂級阿拉斯加野生比目魚排 Wild Alaskan Halibut Fille
來自阿拉斯加深海的頂級比目魚，肉質細緻，層次分明，口感溫和。深受海鮮饕客的喜愛 。
美味好吃的附餐
1.LIVE 阿拉斯加斑點蝦
2.日本岩手縣極品生蠔
3.蜜汁羊小排 Roast Lamb Chop With BBQ Sauce
4.清蒸大海螺 Steamed Seawhelk
5.碳烤挪威鯖魚Grilled Norwegian Mackerel
客戶的祝福^^
安可喬治龍蝦螃蟹料理美式餐廳
文心店：台中市文心南路16號 預約電話：04-24754071(周一公休)
