說到台中知名的景點，一定不得不提到『東海大學』!
東海大學擁有完整規劃的校園，由貝聿銘、陳其寬、張肇康等人設計規劃，校園建築在台灣近代建築中具有代表性。
以教堂和圖書館為校園中心，周圍規劃有教學區、宿舍區、活動區、與教職員宿舍區，
東海校園建築使用的材料都是不加修飾的本來顏色，由灰瓦、磚牆、白牆、清水混凝土與各種樹木等構成的校園景觀。
著名的景點有路思義教堂、文理大道、相思林、農牧場等...等，都是造訪台中的遊客們的必遊景點、也是台中民眾休憩的好去處!
在此充滿藝術人文氣息的校園中，一家開業35年、堅持新鮮食材；保持傳統好味道的中式家常菜餐廳就隱身於此!
IBA餐廳(International Business Association)位於人文氣息濃厚的東海大學企研所、也就是第二教學區內；
柔和的燈光，特殊的造型設計，更增加一份雅緻的清幽，也隔絕了馬路上的喧囂。
餐廳主廚充分揮灑出口味獨俱的創意空間，結合中部的溫煦陽光、人情風土，開發出更道地的風味；
或獨家一味，或可口美食，或溫馨可人，除了美食，最重要的是中部人共有的親切笑容。
不論是家常料理還是道地菜餚，主廚都堅持用最新鮮的食材，烹調出最佳的味道!
這也是IBA餐廳得以在東海校園美食一直有著高人氣的原因!
現在，讓我們趕快來看看IBA庭園餐廳究竟有哪些讓老饕們35年來百嚐不厭的拿手料理吧!
【中卷米糕】
這道料理~
是先將米糕做好再塞入中捲內，放入烤箱慢烤 ，吃起來的口感，有中捲的Q彈和米糕香味!!!
是IBA庭園餐廳的特色菜唷!!!
【桂竹筍黑豆元蹄】
黑豆是高蛋白食品主要是不飽和脂肪酸有降低血中膽固醇作用,
加上經過高壓高溫處理的豬腳骨頭軟爛可食用讓您吃到豐富的膠原蛋白且又無負擔。
餓了嗎?想不想來一口呢?
【百花油條蝦卷】
將草蝦仁打成百花餡，包入油條炸成金黃色淋上醬汁；蝦子的鮮甜完全封入油條中口感極佳且不油膩回味無窮。
一口咬下，彷彿蝦子就活跳跳在口中愉悅地跳動!!
【避風塘炒蝦】
香氣逼人,鮮蝦香甜,一股迷人的香氣挑戰您的味蕾。
誰說一定要殺到香港才能吃到好吃的避風塘料理呢?
【皮蛋肥腸煲】
皮蛋加上滷過的大腸頭搭配自製剝皮辣椒微辣的口味,嚐上一口大腸頭定會讓您胃口大開,口齒留香
這個時候，一定要趕快扒上一大口香噴噴的白飯啊!
瞎毀?白飯竟然被我嗑光了!老闆娘，快!我要再一碗白飯!!(敲碗中...)
【賜喜豆腐煲】
草蝦仁,蹄筋,雞肉,魷魚,鮮筍,鮮菇加上豆腐紅燒而成食材豐富鮮美可口。
喜愛煲類料理的朋友,這絕對是您千萬不可錯過的絕佳料理!!
IBA庭園餐廳還有許多讓老饕們一嚐上癮、魂牽夢縈的經典料理，就等著您來細細品嚐、大快朵頤囉!!
對了!差點忘了跟大家說:
一直以來抱持著【為家人做飯】精神而努力的IBA餐廳，為了服務眾多的外食族、雙薪家庭、辛苦的媽媽們；以堅持【健康、營養、美味、少油、少鹽、少負擔、天然無味精】理念來推出了【IBA晚餐宅配】服務喔!!
還在煩惱晚餐要吃甚麼嗎?趕快上IBA的官網!開飯囉!!
【相關資訊】
店面名稱：IBA餐廳
店面位置：台中市西屯區台灣大道四段1727號
營業時間：早上10:00~晚上9:00
訂位專線：04-23592145
店家官網：http://iba.theweb.tw/
