馬岡豆花是我們台中朋友耳熟能詳的老牌豆花店，這天能來參觀馬岡豆花旗艦店，我們覺得好高興，十年前~阿鴻剛搬來台中時，最早吃過的豆花，就是馬岡豆花，那時對他們家的豆漿豆花感到新奇，是自己第一次吃到不加糖水而是加入豆漿的甜品豆花，一整個香氣濃郁，豆香餘韻停留在口中，很美好。
馬岡豆花總店，離我工作地方很近，是在崇德二路，那家店面小小的，生意非常好，買豆花都要排隊，太多客人喜歡馬岡豆花，產能不足，做事情很認真的老闆跟老闆娘，租下崇德九路的土地，來做中央廚房兼營業門市，後來開第三家店在東興路，這次旗艦店在北屯東山路上，成為觀光地區的大坑山腳，有馬岡豆花在這邊服務我們，幾十元就可以歇腳，休息一段時間，聊天小聚也非常適合，這麼好的環境吃豆花、剉冰，各式天然健康的甜湯，是人間享受。
門口有置放腳踏車的車位，蠻貼心的。
不管多少媒體、電視、部落客報導，馬岡豆花在我們台中是最熱門的豆花店，但真正長紅的原因，其實是馬岡豆花~一路走來維持最高品質，從來沒有怠惰過，只用最好的非基改黃豆，所有產品都沒添加防腐劑，斥資千萬打造廚房設備，一切都是為消費者的飲食健康，每個動作都是長遠性經營，只為給客人最好的美味豆花。
這次旗艦店開幕，占地很大，不只一樓有用餐空間，二樓也是如此寬闊，不過目前二樓還在整備中，等整理完成也會開放我們使用。
走進來看見用餐空間，有點嚇到我們，因為自己習慣崇德二路小小店面的氛圍，看見如此氣派的旗艦店，突然覺得好高興，跟個小孩一樣到處拍照，空間真的很大器。
之前有聽過朋友在講，大雅馬岡豆花(現在改名神林豆花)，才是真正馬岡豆花總店，其實不是這樣的啦，現名神林豆花的老闆娘，是馬岡豆花老闆娘的妹妹，都是一家人沒錯，不過這個豆花技術，是由馬岡豆花阿寶師創立，之後傳授給大雅神林豆花，所以口味很相像，北屯馬岡豆花是真正的總店，資訊分享給大家。
一樓用餐空間後方，有大型原木桌，在這吃豆花根本是賺到，太高級了吧，哈哈。
馬岡豆花店名的由來，是老闆阿寶師生長於馬岡厝，感念故鄉，飲水思源，因而取名馬岡豆花，初期創業就是這樣一個小路邊攤，甚至沿街叫賣，其中的疲累與辛酸，那種苦絕對是我們現在看不到的，但也是因為他們如此的堅持，才能把辛苦的路~越走越順暢。
一樓往二樓牆壁上有大壁畫，是關於馬岡豆花創立至今的小故事，白手起家辛苦到現在才有如此規模，不是一步登天的，幾十年來~能夠得到這麼多的老客人支持，憑藉的都是真材實料，一步一腳印，用真心換真感情。
綜合豆花。
有花生、大豆、珍珠。可選擇糖水或者豆漿底。細分到加冰、去冰，另外熱豆花湯底多了薑汁可以選擇。
最喜歡他們家的豆漿豆花，配料都可以更換，你們喜歡什麼就跟店員講，不細述菜單內容了，台中朋友根本都吃過了吧！！？？大家都是從小吃到大，就算出國回到台灣，心心念念的都還是馬岡豆花。
只用非基改黃豆，所有製造過程符合國家標準，安全衛生是他們最要求的事情，並且用最實在價格~供應給我們消費者。每種豆類燉煮的功夫火候，豆花體的綿密與香氣，馬岡豆花不只是安全衛生而已，他們產品真的是滿足我們味蕾，非常實吃好吃，老話那句：吃了還會想要再吃，而且價格實惠不會造成任何負擔。
自以為很IG。結果甜湯流到我手上。= =
馬岡豆花，除了豆花以外，也包含各種剉冰、甜湯、冷飲、熱飲，還有豆醇濃豆漿。來到這裡，總會有我們愛的。^^
給料大方不手軟，也是馬岡豆花受歡迎的地方。
芋圓嫩仙草。
順滑香氣自然的嫩仙草，當然都是自己煮出來的，不是合成品，吃起來就是安心。
每口料都爆炸多，最簡單的小幸福。
水果豆花。
沒有在其他豆花店看過這個，水果豆花沒有湯底豆漿的選項，我們也覺得跟豆漿應該不會太搭，這款自己喜歡碎冰多些，會很有東洋水果冰茶的感覺，夏天吃起來特別冰涼爽快。
馬岡豆花。用最真誠的心做事待人，走一輩子認真踏實的路。台中好吃豆花推薦！！！
馬岡豆花東山旗艦店
地址:台中市北屯區東山路一段380-19號
電話:04-2437 7740
時間:0900-2230
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以上圖文轉載自鴻團長的餐桌
