

小孩從小到大,岳母都對他們很好,三不五時~會滴雞精給小朋友喝,我們也常常跟著一起,知道說顧火麻煩,總是一個時間耗在那,前陣子~我們被傳染得流感,全身無力,公司很有心拿給我們,常開團購的易家滴雞精,說要給我們補身體,拿到不猶豫馬上喝,只能說雞精,是非常好的食補精華。

上網來查才知道,易家滴雞精是這麼有心在經營事業,從挑選雞開始就嚴格把關,每隻雞來自合法牧場並擁有生長履歷,通過政府多樣嚴格檢驗,無塑化劑、無抗生素、無防腐劑、無沙門桿菌、無動物用藥。
特別選用正值壯年的古早公雞,別於市售大多採用的老母雞,據說壯年公雞滴出來的雞精更加營養,油脂更少,膠質更加豐富,品質更好。


同時喝了魚精跟雞精,其實真要說什麼味道,覺得不太好形容,雞精跟魚精不加水去熬煮,滴出來的都是精華濃縮,也沒有調味,雞精非常鮮美營養,是我們都熟悉的味道。

魚精是我們第一次喝到,原本會害怕腥味,喝下去後很OK,非常鮮美的魚露精華,拿來煮湯、煮火鍋,煮湯麵都不錯,湯頭提鮮滋味大增。

易家滴雞精不只滴雞精有名,使用最好原物料來做事的他們,還推出麻油雞、烏骨雞、香菇雞、多種產品,想吃什麼上他們官網看最準。
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香菇雞。
用上放山雞腿、鈕扣菇、米酒、蔭瓜、易家滴雞精,營養美味。

滴雞精做的香菇雞湯,實在有猛,沒兩三下~小孩跟我們就把它喝個精光,一份量約兩人喝,簡單加熱就可以,好方便。冬天聖品,夏天食補也不錯。

烏骨雞。
何首烏、紅棗、枸杞、米酒、烏骨雞腿、滴雞精。

喜歡他們的雞湯,濃郁卻不會油膩,入喉只有順口跟鮮美,雞腿肉精華融入湯中,喝口湯邊吃雞腿肉,很優。

麻油雞。
薑母、麻油、米酒、放山雞腿、滴雞精。

自己最喜歡的還是麻油雞,易家他們的麻油雞香而不膩,湯頭濃郁卻不會半點喝不光,順喉鮮美,米酒也不會過多,油潤鮮美非常好吃,我們最推這個。^^
宅配團購-易家滴雞精
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以上圖文轉載自鴻團長的餐桌