老台中人都知道有一家韓式料理店叫做「奇化加」，記得在十幾年前，他們是台中蠻頗負盛名的異國料理餐廳，他們所專注的是，給予客人最道地的韓式料理，老闆與老闆娘本身是韓國華僑，從小在韓國長大，後來來到台灣，發現道地的韓式料理不多，於是開了奇化加，於是在當年刮起了炫風，而現在奇化家的新作「非常石鍋」，鄰近北屯兒童公園，一德洋樓，四維國小，三光國中
主打著是親民＋道地韓式料理精神，走入我們的生活，不僅店內常有不同的活動，促進家人朋友間的關係，更有鼓勵孩子努力向學的獎勵餐點，現在還讓你不用飛韓國，就可以用餐順便體驗韓服，連拍照的場所都幫你們準備好，大人小孩的韓服通通都有，可以一起跟孩子拍個親子照，這無疑是要讓沒有去過韓國的我，深深的著迷著呀！
親子友善用餐環境：有兒童餐點，兒童椅，兒童餐具，停車場
非常石鍋北屯店位在北屯兒童公園，一德洋樓，四維國小，三光國中都很近，可愛的外表吸引著我們的目光，貼心的是，他們對面還有付費停車場，方便大家停車用餐
一進門就看到這在大長今戲劇中看到的韓國人家中，而且門片都可以活動，還蠻仿真的
第一次穿韓服，覺得還蠻有趣的，雖然看過好幾次朋友在韓國穿過韓服，但是自己第一次穿，卻也興奮不已。
也有這種韓劇常出現的石牆可以拍唷！
最妙的是，居然還有韓劇鬼怪的劇情照，這天我們玩得不亦樂乎呢！
因為他們的韓服都是空運來台，材質都很好且厚，所以不是每位用餐的客人就可以體驗，現在非常石鍋的遊戲規則是，點雙人套餐，就可以免費穿韓服，噗～～其實門檻也很低啦！哈～～歡迎大家來吃用餐，穿韓服唷！
（此為合作文，內文為當次真實心得）
前面給客人照相地方奢侈的佔去1/3，但是後方用餐的環境還是非常的寬敞，這天我們就看到好幾對夫妻推著娃娃車來用餐，現在已經開始流行起來，帶孩子吃韓式料理了嗎？
的確，韓式餐廳，現在已經開始針對親子這塊，用心了！
大家開始對親子友善，爸媽也無需太顧慮孩子，而不敢去韓式料理用餐嚕！
我們才剛坐妥，菜單都還沒打開，店家就已經快速地上了六道韓式小菜，還跟我們說：這是無限續盤的小菜
哇！現在還有無限續盤的小菜！
他們的小菜看起來都不含糊，有小黃瓜，醃蘿蔔，韓式泡菜，毛豆，黃豆芽，辣蘿蔔～
不僅小菜免費，連飲料都是好幾項隨你點選的呢！冷的熱的，茶，汽水都有～，天啊！又是一家佛心店家了！
首先端上來的是超大一鍋的「豬肉豆腐鍋」，他的份量真的很大，著實地讓我們「哇～～」了一聲
裡面的料有，板豆腐，油豆腐，金針菇，豆皮，火鍋料，燕餃，青菜類，最重點是那份量足夠，且醃過的肉片，這豬肉豆腐鍋的湯頭喝起來特別清爽，但是卻帶有濃郁的海鮮味道，店家的湯頭都是自己熬煮，用心的是他們是將小魚乾的內臟剔除後，再將其打成粉，再搭配昆布熬煮成高湯，所以若是對湯頭很敏感的人們，就喝得出來這鍋湯的清甜與店家的用心。
這時送來了我家波仔最愛的粉紅色飛機，他一看到這可愛的粉紅色飛機，整個人都興奮不已，是的！非常石鍋是道地的韓式料理，所以他們的餐點大部份都有辣，而且那種辣，是非常的辣，並不適合跟孩子一起共食，所以店家都有兒童餐可以給孩子們點選
但不得不說，他們兒童餐的餐點份量有夠多的啦！
多到媽媽看了都覺得，小鳥胃的女生來吃，可能還會有剩
而上面的菜色，媽媽覺得還蠻放心的，有荷包蛋，青菜，薯泥，跟炸雞
瞧我家波仔吃炸雞，吃得多著迷呀！ＸＤ
此外還附一碗湯，跟一個布丁，而且他們的白飯量超大一碗，根本就是大人的飯量了，原來是老闆覺得客人來用餐，一定要給客人吃飽，就算是兒童餐，也要讓孩子們吃飽，我個人真心覺得，這個兒童餐，可以給兩個幼兒園的孩子吃了！
ＰＳ：兒童餐僅限兒童點餐。
海鮮辣炒年糕，這加了滿滿海鮮的辣炒年糕，特別吸引我這個海鮮控，他吃起來是又酸又辣的，非常石鍋是用泡菜與泡菜汁下去拌炒，而且泡菜都是有發酵過的，所以酸度比較高一點。
而這辣度也是讓我這個有吃辣的人，有辣到
非常石鍋，當然就有非常不一樣的石鍋給你嚕
他們店內的石鍋拌飯，可以客製化唷！
只要按照菜單上的順序，選出自己想要的拌飯方式，再選主食，最後選項要拌入的醬料即可，醬料有不辣的跟素的，還蠻貼心的唷！
我們選擇的是「招牌辣醬」，有點辣，但滋味很特別
附上的清湯也很清爽，有黃豆芽的香氣，搭配濃郁的拌飯剛剛好
今天我選擇的主食是魚肉，搭配的是起司，非常石鍋鋪的菜量很多，原以為攪拌後，醬料會不夠，或是起司滋味不夠濃郁，沒想到醬料與起司兩種都各有風味，不會搶走對方的風采
加入一匙特調辣醬後，我們就要努力的把它拌勻
石鍋拌飯一定要攪拌均勻啦！
不要偷懶攪拌個兩下就想吃，這樣很容易吃到有的有味道，有的沒有味道，它吃起來帶有一股淡淡的特別香氣，一問下才知道他們的石鍋都用麻油在保養，所以這香氣也會隨著飄出
這個跟石鍋拌飯很相似是「烤肉石鍋蓋飯」，很明顯地他的菜已經是有拌炒過的，而烤肉是先醃過，吃起來不柴，而這個蓋飯跟拌飯不太一樣的地方是它有「湯汁」，沒有鍋巴
而他們使用的豆芽菜是黃豆芽，因為黃豆芽特殊味道，吃起來更貼近韓式料理
泡菜烏龍麵，他們採用的是正統發酵過的韓式泡菜，只要提到發酵過的泡菜，那就是酸又辣的啦！！而且非常石鍋的泡菜都是手工醃製，不用外面的罐頭泡菜
非常石鍋的烏龍麵，吃起來超軟Ｑ的，Ｑ得讓我有點驚訝呢！因為我就是喜歡這樣彈牙的麵
肉片也是都嫩又多汁，不會乾柴，看來他們在用料上都有用心！
因為我最怕吃到鍋內的肉是乾柴的，不知道為什麼都已經是湯湯水水了，肉可以乾的像肉乾一樣！！
這個烤雞肉飯在平常的韓式料理比較少見，蠻意外的他也是一份主餐，不僅有肉還有生菜，還有一碗飯，看起來ＣＰ值不錯
這份烤雞肉飯蠻適合正在減肥的女生來吃，因為它採用的是雞胸肉，但別以為雞胸肉就很柴，不～～它們選用的雞胸肉是接近軟骨的部分，價位也比較高，不過口感嫩，只為給客人最好的，當然你可以單吃肉配飯，
也可以夾入生菜中，當作像烤肉般一樣的食用，不過別忘記加上一匙他們特調的「味噌烤肉醬」，他不辣，但因為有味噌所以比較偏鹹一點，加入生菜中，我覺得他的鹹跟生菜的多汁達到一個平衡
海鮮煎餅，每次吃店家的海鮮煎餅都有一種驚喜感，因為都不知道他們裡面會裝什麼料，聽說韓國煎餅都是媽媽們在清冰箱的剩菜，所以有什麼放什麼，想當然爾，這樣的概念在台灣，就是變成店家的獨家秘方，你永遠不知道你吃到的是什麼海鮮煎餅
要不然你是吃到什麼啦！ＸＤ
非常石鍋的海鮮煎餅是薄的，外圍看起來很平整，是因為店家用心地用模具將其麵粉糊圈住，為的就是讓海鮮煎餅美美的上桌，就我們那天吃的海鮮煎餅，我們有吃到花枝，蝦仁，青椒，蟹肉棒，洋蔥，有沒有看到一個很特別的東西，就是青椒，也因為青椒的特殊味道，讓整個海鮮餅呈現不一樣的味道，店家說，這是在韓國蠻常會加入的食材，也因為這樣加入，讓喜歡這味道的人，對他們家的海鮮煎餅超執著的愛！
我個人還蠻喜歡沾他們的醬，吃起來味道更足夠。
非常石鍋
電話：04-2233-2665
地址：台中市北屯區北屯路222-11號
營業時間：週一到週五，11:30–14:30，17:00–21:30；週六日：11:30~21:30 ，假日中午無休
以上圖文轉載自：野姜花胡蝶+波掬子：
