一福堂老店
是我們台中檸檬餅的創始者，小時候住在北部的我們，較少有機會，能夠買到一福堂老店檸檬餅，若是有親戚從台中帶檸檬餅來家族聚會，超受大人小孩歡迎，是瞬間吃光光的美味糕餅，清新脫俗的檸檬清香，在當時中式糕餅界沒有對手，實在超級好吃，就連長大後的我們，還是依然這樣覺得，吃到一福堂的檸檬餅，是一種幸福味道，也是一種溫暖時光的回憶。
上過各種報章雜誌，跟新聞媒體的一福堂老店，早已是家喻戶想的檸檬餅專家，店內各種中式糕餅也都非常好吃。
來到店裡看見剛出爐的檸檬餅，都是在店內製作，每日新鮮出產。
網路都有一福堂老店的由來跟介紹，就沒特別多寫了，東西實在好吃最重要。
【一福堂老店】檸檬餅。
招牌檸檬餅以外，一福堂老店能夠經營百年，各種各樣的糕餅，他們都非常拿手，也持續研發符合現代人味蕾的中式糕餅，今天我們也有做很多款糕餅的簡單介紹。
老婆餅。(海苔口味)
外皮不油，少見的海苔內餡，軟Q軟Q的口感，清爽卻又非常美味。
黃金餅。(綠豆口味)
內餡有綠豆沙、麻糬、肉鬆和鹹蛋黃，像似包進肉鬆的蛋黃酥，口感豐富滿足，適合搭配好茶的美味點心。
黃金餅。(紅豆口味)
內餡為紅豆沙，也是麻糬、肉鬆和蛋黃組合，紅豆沙跟綠豆沙，各有愛好者，兩種都很好吃。
香妃酥。(肉鬆口味)
千層餅皮與內餡的完美結合，酥軟香濃，鹹香鹹香，非常涮嘴。
栗子燒。
巧克力豆沙製成栗子造型相當吸睛，內餡選定口感特別細緻綿密的白豆沙搭配栗子，精緻又可口的美味一定要試看看。
綠豆椪。(紅殼)
招牌綠豆椪，綠豆沙加上後腿肉，是我們台中人最為愛好的中式月餅，一福堂老店呈現出來的風味，肥瘦比例剛好，吃起來不油膩，綠豆沙甜度也不會被掩蓋，相當好吃，紅皮與白皮差異在於口感，紅皮酥脆，白皮則為入口即化的表現。
綠豆椪。(白殼)
招牌綠豆椪，綠豆沙加上肉燥，是我們台中人最為愛好的中式月餅，一福堂老店呈現出來的風味，肉燥比例高，但是綠豆沙甜度不被掩蓋，相當好吃，紅殼與白殼差異在於表皮，紅殼酥脆，白殼則為入口即化的表現。
古早味鳳梨酥。
是甜味的鳳梨酥，主要是冬瓜與鳳梨餡組成，滋味甜蜜。
松子酥。
表皮即酥，輕碰則碎屑掉滿地，是一種完全好吃的表現，大心包入多顆松子，既香又濃郁。
小月餅。
是沒有包入肉燥餡的綠豆椪，略帶鹹香味，滋味好的白豆沙，也是配茶好點。
杏仁酥。
多層酥皮帶來蓬鬆的美好，把大量杏仁片沾上，香氣及在口中的食感都非常好。
小麥草莓巧克力。
像似米香包裹上草莓巧克力的風貌。
奶油酥餅。
以前奶油酥餅都是大片包裝，現在方便一人食用，才改為小塊製作，多層酥脆的麵衣，邊吃邊掉屑屑，遇上內餡濃香的奶油餡，實在美味。^^
一福堂老店
自由店地址:台中市自由路二段19號
自由店電話:04-2220-3655
自由店時間:0900-2200
中山店地址:台中市中山路67號(繼光街口)
中山店電話:04-2222-2643
中山店時間:0900-2200
官網：請按我
以上圖文轉載自鴻團長的餐桌
