明?鄉釜飯專研。?本專業釜飯機炊煮
明?鄉剛開幕時， 我們就有來採點嘗鮮， 現在換上新的經營團隊， 覺得他們家釜飯變更好吃了。 環境風格並沒太?變化， 簡單舒適可以輕鬆的?餐。 明?鄉還有?樓?餐空間， 多?聚會?餐也是沒有問題的， 但剛好有客?在?餐，就沒有多加拍攝。
使??本專業釜飯機器炊煮， 從選米開始就不?虎， 採?台灣優質米，馥米194號， 有??鋪?安??品， 非基改?豆?棉豆腐， 店內各種鮮?好食材， 也都是廚師親?採買優質品。 PS:明?鄉為花博特約商店， 即?起消費滿千 送價值400元茶花?盆以及抽獎卷?張， 更多詳情，請?明?鄉釜飯專研臉書粉絲專?。
點餐釜飯皆有附煮物， 今?是?根、紅蘿蔔與?棉豆腐， 豆腐香濃有咬勁，選?非基改黃豆， 天然海?凝結古法製作豆腐，非常好吃。
舒芙蕾松露釜飯。(蛋奶素可)
我們在網路上看到這張照片， 就覺得很想來吃這款釜飯味道， 釜飯上的舒芙蕾蛋霜，消泡時間很快， 要搶時間品嘗輕盈美妙的滋味。
開動的那?瞬間，也會是種樂趣， 不免讓?想像~其中到底有那些好料?
挖開可愛舒芙蕾釜飯， ?上聞到松露香味， 還有滿滿菇類、南瓜、 紅蘿蔔、筍、松露， 還有起司，這款蔬食釜飯 我們覺得豐富美味，挺好吃。
味增湯。
點選釜飯、排餐， 可加價89元有套餐A， 加價139元有套餐B， A款有沙拉、味增湯。 B款有沙拉、飲料(80元飲料任選)
沙拉。
胡?醬沙拉， 撒上起司粉增添風味， 蔬果甜度皆?，開胃清爽。
檸檬柳橙。
使?果乾茶與果汁， 天然艷麗的茶?，風味酸香解膩。
?釀桂花楊桃蜜。
微甜清爽，其中的蜜 使??家煮，健康安?。
喜歡打開瞬間煙霧渺渺， 香氣四溢，讓?食指?動。
?油雞釜飯。
選?有??鋪?安?雞腿?， 帶微酒香氣的?油雞是冬季限定款。
雞腿?彈牙飽嘴，熱騰騰?湯也好多， 老薑煸的入味，搭配雞腿??起，好吃?香， ?油滲入米飯中，讓飯香充滿?油，也更滑順。
喜歡吃釜飯時， 讓米飯久些時間再來翻動， 會有?層漂亮鍋巴飯， 既鬆軟?焦脆的?感， 也是讓?特別喜愛的原因。
排餐。香煎午仔? 排餐?前有三種?味， 香煎午仔?、照燒松阪豬、酥炸雞腿排。
師傅每天早晨到市場挑選好食材， 香煎午仔??多汁肥美的午?來作， 接受度??且肥嫩的程度也很好， 就連配菜蔬菜也都沒有?虎， 簡單處理過的甜度就很?，非常美味。
起司??燒。
結實不鬆散，紮實??燒， 中?塞入起司，濃郁飽嘴。
有機鹽滷炸豆腐。
特別推薦這個炸豆腐， 外?超有彈性，裏頭鬆軟， 沾些鰹?風味醬油，就是?間美味。
【明?鄉釜飯專研。?本專業釜飯機炊煮】
地址:台中市南屯區五權?路?段368號
電話:04-2471-1659
時間:1200-2000 (周?休息)
明?鄉釜飯專研粉絲專?
以上圖文取自 鴻團長的餐桌
