隨著經濟部中臺灣創新園區的設置,引領著中興新村進入嶄新的時代。而在地著名的美食「梅園餡餅粥」,在近期推出新品:紅豆鍋餅採用屏東縣萬丹紅豆,搭配自製的手工餡皮,融合芝麻香酥香可口,想必是最佳飯後甜點!!! 卡滋炸春捲採用溫體豬肉、台南急凍鮮蝦、荸薺,以超薄外皮,創造豐富的口感,是麵食絕配的過場小點!!!
口味調整較不油膩,價位便宜有開發票
▲「梅園餡餅粥」店內寬敞舒適,可自行入座,於菜單點餐後結帳,小菜會送過來喔!!! ( 出差洽公也別忘來打打牙祭!!! )
【牛肉餡餅 (左)、豬肉餡餅 (右)】滿滿餡料超高CP值
▲ 右邊有紅點的就是豬肉餡餅,表皮香煎油油亮亮的,看了食慾都大開!!! 爆多餡料,濃濃的牛肉香氣,肉質柔軟細緻;豬肉餡料紮實飽滿且肉汁香甜!!!
手工包蒸餃 現包現蒸
▲ 圍繞著圓桌,工作人員大夥以流暢的手藝,包出個個圓滾滾的元寶餃,這種方式吃起來很不一樣,皮的口感會比較薄喔~
【豬肉蒸餃】內餡含有韭菜
▲ 從外表就可以看出來,帶點綠綠的豬肉蒸餃,內餡豬肉攪和韭菜飽滿又多汁, 肉質鮮甜不會太油膩!!!
【蔥油餅】酥香麵皮
▲ 表層油煎至金黃色,又香又酥卻不會太油膩!!! 蔥香四溢讓人一口接著一口。
【紅豆鍋餅】令人期待的飯後甜點
▲ 薄薄一層的餅皮,蓋上滿滿的黑芝麻、與白芝麻,塗上蛋汁油煎到色澤微金黃,外酥內軟甜而不膩,口齒留香。
【小米粥】暖心又暖胃
▲ 內行人都知道來一碗小米粥,但要記得自己盛喔!!! (千萬別痴痴的等~ 哈!!) 熱呼呼的粥,豪邁的盛進碗裡,再瀟灑的放入一匙砂糖,因為這樣的好滋味,入喉便知!!!
▲ 在黃澄澄的小米粥裡,含有著豐富的營養價值喔!! 很像在吃泡軟的麥片粥,加入砂糖的感覺超搭的,變得更好吃,眼睛都跟著亮起來了!!!
【榨菜肉絲湯】清爽卻很濃郁
▲ 喜歡品嘗清雅的湯頭,一定不要錯過!!! 就是喜歡榨菜的脆,搭配肉絲的軟嫩,在口中混合咬在一起,再喝一口甘甜的湯,非常幸福!!!
【酸辣湯】辣度適中酸度十足
▲ 有的人吃餃子,必搭酸辣湯,再把蒸餃放入湯裡,泡湯吃也是一種吃法。料多味美,不會太辣,喝起來酸度很夠喔!!!
【豬肉炒麵】麵食類皆為刀削麵
▲ 來到「梅園餡餅粥」還有必吃的品項,就是刀削麵。麵條充滿嚼勁,炒得醬汁淋漓,加上豐富的配菜,讓口感多變化。
▲ 師傅以同一種節奏的速度,比例均勻的將現削麵條入鍋~
【卡滋炸春捲】卡滋卡滋酥酥脆脆
▲ 使用現宰溫體豬肉、台南急凍鮮蝦與現削荸薺,包覆著超薄脆的春捲皮,享用之前沾一下泰式酸辣醬,多層次濃郁的香氣實在非常過癮。另外小菜的部分,帶有淡淡鹹香味的「毛豆涼拌」,跟香辣的「小魚乾」,沒有魚的腥膩,吃完齒頰留香,兩者也都適合當小零嘴。
▲ 還有「炒筍」鹹香不膩的滋味,筍絲滑嫩入口超級下飯的!!! 「黃金泡菜」色澤明亮金黃,微辣中帶點酸甜,鮮脆又清爽。「馬鈴薯絲」以涼拌的方式,淋上特製醬汁,非常爽口且帶酸勁!!!
▲ 其實小菜的種類很多,記得先畫在菜單上面,結帳後服務人員會送到入座的桌次。若是吃餐點時,習慣搭配飲料的話,旁邊也有自動販賣機喔!!! 真是太貼心了~
▲ 飯後不妨散步到中興會堂,一方面幫助消化,另一方面也能欣賞中興新村獨特魅力。
「梅園餡餅粥」以道地的眷村口味,成為中興新村知名美食,無論是預計進入南投縣,還是北上台中,皆是路途上午餐或晚餐的好選擇!!!
口耳相傳的好滋味 記憶猶新
訂位請洽
FB: 梅園餡餅粥
南投市中興新村中學西路18號
04 9231 5902
營業時段:11:00 - 14:00、17:00 - 20:00