《日盛牛排》
從1982年開始營業至今已30幾年的老字號
應該很多台中人都知道這間牛肉批發商
當天我在店內用餐的時間裡,就有不少客人都專程來購買牛肉
甚至還有人直接拉一整箱小拖車回去??
—
♠ 紐西蘭肋眼心牛排(12oz) $490/620
剛開始猶豫不抉的時候老闆就推薦這款入門款
首圖超厚的粉紅肉色剖面就能看見牛排非常厚實
口感上相對較韌,搭配上頭的法式蛋醬一起享用別有風味
隨餐還會附贈一小碟義大利麵
/
♥美國CHOICE級大約翰牛排(30oz) $800/980
今日MVP?? CP值高之外肉品質也很好
新鮮原塊肉真的不用過度調味,少許鹽巴提味就非常鮮甜好吃了!
缺點就只是單次份量真的很大??
建議普通食量的朋友要兩人分食比較不會吃的太撐
/
♣美國PRIME級濕式熟成德州爐烤牛肋排(12oz) $600/730
超推牛肋排??取自牛肋骨間的肉所以呈現長條狀
不像一般常見的塊狀牛排外表烤的焦焦脆脆
完整鎖住裡頭豐富的油花和肉汁??
油脂經炙燒過後更香!
/
♦主廚特製黃芥末松阪豬排(9oz) $290/420
不吃牛的朋友來這也有豬、雞、魚、海鮮可選~
口感爽脆的松阪豬先經黃芥末醃漬過後才烹煮
比較少見到這樣酸酸甜甜的滋味,蠻特別的
/
以上價錢前面皆為單點價,後面則是套餐價。
套餐含湯品、沙拉、麵包、飲料、甜點。
♠番茄濃湯
♥沙拉
♣麵包
♦意大利葡萄醋
♠洛神花烏梅
可依個人需求決定是否加套餐~
我就挑特別加分的來說而已
麵包一次就是附大蒜麵包和小圓餐包兩種
大蒜麵包蠻酥脆,大蒜味是在尾韻才浮現
小圓餐包外皮回烤過後稍硬但裡頭很鬆軟
不管是單吃、沾湯、沾牛排肉汁都很不錯
飲料真的可以當特色招牌!都是在外面很少見的味道
意大利葡萄醋的酸度純度都比平時在手搖飲喝到的要高
個人覺得不會很嗆辣,但平常不習慣喝醋的人可能會不太適應??
洛神花烏梅聽說是特別到中藥行挑選回來的
兩種獨特的風味意外地很match!我跟卷毛都很喜歡這杯??
.
.
.
? ? ? ? ? 日盛牛肉? ? ? ?
? 台中市北區雙十路二段23號
? 購買肉品:09:00~21:00
? 享用餐點:11:30~21:00
? 04-22216569
? @rsbeef
? 低消$180/人。身高未滿120公分免低消
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
#茶吃台中 #茶吃台中北區#茶吃鹹食 #茶?口袋名單
以上圖文取自茶茶旅食 ︳台中 嘉義美食