《H.YEN 個人甜點工作室》｜宅配
沙鹿隱藏甜點個人工作室
可頌控一生必吃的甜點
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＃巧克力可頌 65元
＃蒙布朗 160元
＃西班牙蒜蝦鹹派 110元
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ㄚ姆之前就買過H.YEN的甜點
剛好那陣子很喜歡可頌
偏偏踩了好幾家雷
最後是買了H.YEN的可頌才終於對可頌又燃起熱情😆
基本上已經是沙鹿必買的甜點了
年輕老闆也有開單在老虎城面交
說有興趣的朋友可以關注IG貼文！
｜巧克力可頌｜
60%的巧克力不會太甜
外層還有巧克力脆皮
跟酥脆的外層搭配起來剛剛好裡面還有加上巧克力醬
根本ㄚ姆最愛！
｜蒙布朗｜
身為甜點控的ㄚ姆看到H.Yen出甜點的時候就很想嘗試
這次終於買到蒙布朗了
上層的栗子鬆軟
外層栗子泥也是非常滑順
栗子泥也是有標準的添加一點萊姆酒
整體吃不會很膩 酒味也不重
裡面則是又有一層不甜的培茶甘那許
讓裡面的糖漬栗子甜度再次降低
中間還有覆盆莓杏仁蛋糕
跟果泥醬
其實ㄚ姆吃蒙布朗沒有特別喜歡裡面有額外的味道
不過H.YEN的果泥讓口感提升
變得很有層次
更可以品嘗到蒙布朗的細節
品出培茶、栗子的口感
｜西班牙蒜蝦鹹派｜
這款真的超。好。吃
ㄚ姆對鹹派也是頗愛
不過個人比較不愛奶味太重
H.Yen的鹹派奶味不重
因為基底的醬是用蝦蒜油
過重的奶會搶到原本風味
外層的千層派皮表現太好了
內餡的調味也是非常美味
一個人吃完一整顆都沒問題
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整體來說
ㄚ姆非常喜歡這間甜點
整體是減糖少油的口感
吃完沒有負擔
外型也是非常好看
看到IG還有喜歡的千層派
希望有機會吃到啊！
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🔺 H.YEN 個人甜點工作室 ＠hsiao.yen_
🔺 FB粉絲團：H.YEN 個人甜點工作室
🔺 433台中市沙鹿區錦衣街143號
🅿️ 門口位置很大可以臨停
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＃可頌 ＃丹麥吐司 ＃鹹派
以上圖文取自 ㄚ姆肚子餓•什麼都想吃◉‿◉
