滬舍餘味 │ 台中美食
2021米其林必比登推薦
台中必吃上海生煎包
│ 鮮肉生煎包 │大份210元
說到滬舍餘味招牌美食就屬這份超多汁的生煎包
ㄚ姆從滬舍餘味剛開幕就吃過
陸續也回訪了快10次
品質真的穩定到沒話說
生煎包底部煎的酥酥脆脆
皮沒有很厚肉餡很多
重點是超多湯汁的！
吃的時候要小心會噴汁啊！
肉餡不會很油吃多也不會覺得很膩
│ 蝦仁雞脯燒賣 │200元
這份就沒有太多湯汁
沾著滬舍餘味的醬汁吃比較剛好
肉餡是雞肉為主所以口感較為紮實
│ 肉粽 │70元
作法是比較單純的湖州粽
內餡只有一大塊爌肉
米飯吃起來是軟軟濕潤的口感
肥肉部分大多都已經蒸到軟軟爛爛的跟糯米混合
ㄚ姆比較喜歡吃油飯的那種
所以這款就還好
湖州粽蠻少看到的還是可以點來嘗鮮
│ 小籠包 │160元
小籠包的皮厚度適中
不至於一夾就破
湯汁也很多吃起來很過癮
內餡跟生煎包一樣好吃
│ 咖哩牛肉湯 │190元
不知道大家有沒有吃過香港的九記牛腩
滬舍餘味的牛肉湯也是採用牛腩來熬煮
雖然是咖哩但是口味清甜
喝得出來滿滿的蔬菜甜味
牛腩也是燉煮到很軟好吃
很值得來上一碗喔！
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整體來說ㄚ姆每次到老虎城或是新光不知道要吃什麼
第一個跟朋友想到的都是滬舍餘味
尤其生煎包真的久久不吃就會想念🤤
🔺 滬舍餘味 @whosir_tw
🔺 FB粉絲團：滬舍餘味
🔺 南屯區公益路二段537號
🅿️附近有停車場
🛵 Ubereats外送
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以上圖文取自 ㄚ姆肚子餓•什麼都想吃◉‿◉
