大股熟成燒肉專門|台中燒肉推薦
說到台中美食第一想到除了火鍋應該就是燒烤吧😂
這次朋友生日選了台中也是很知名的大股熟成燒肉
本來以為會不便宜 但單看菜單意外不會太貴
(不過事後覺得還是點套餐比較划算...😅)
生日的話可以選擇要兌換牛/豬肉
因為ㄚ姆怕吃不完所以選擇兌換清酒3枚
可以到清酒牆選擇喜歡的口味兌換🥰
⚠喝酒不開車 開車不喝酒,ㄚ姆這次是搭公車前往喔⚠
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│ 大股熟成燒肉專門 菜單 │
🥩 梅酒肋眼肉 430元
🥩 大股初嚐牛肉盛合 980元
🥩 澳洲和牛橫膈膜 480元
🥩 大股初嚐和牛盛合 1450元
🍥 北海道生食級大干貝 450元 (4個)
🥒 厚切櫛瓜 200元
🥗 包肉生菜 80元
🥣 現沖牛肉味噌湯 230元
🍱 私房照燒牛舌飯 240元
🍶 清酒代幣3枚 (生日兌換)
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│ 大股熟成燒肉專門 推薦 │
│ 梅酒肋眼肉 │
如果說大股最讓ㄚ姆有印象的就屬梅酒肋眼肉了
一上桌就有非常濃郁的梅酒甜香味
大股的牛肉大多採熟成的方式
肉質非常軟嫩多汁
加上梅酒的獨特風味
真的是必點👌🏻👌🏻👌🏻
│大股初嚐牛肉盛合 、 澳洲和牛橫膈膜 │
會放一起是因為ㄚ姆覺得比較普通
肉質是真的很不錯
但說真的沒有梅酒來的驚艷
對於習慣吃和牛的ㄚ姆來說
若要選就直接選和牛盛合會更好
│ 大股初嚐和牛盛合 │
這盤一共提供3款牛肉
包含A5日本和牛、美國金牌極黑和牛羽下、澳洲和牛中腹肉
對於有選擇性障礙的人來說
盛合提供很好的體驗方式
尤其對於怕吃太多和牛會膩的人
美國以及澳洲和牛的油脂就沒有A5這麼誇張
可以咀嚼品嘗到肉汁與油脂的口感
│ 北海道生食級大干貝 │
除了梅酒肋眼以外
大股熟成燒肉另外最推的就是干貝
整整4顆生食級的大干貝啊🤤🤤
店員代考也不用擔心會烤過頭
非常滿意 這也是必點~
│ 厚切櫛瓜、包肉生菜 │
不知道為何燒烤店的蔬菜類都不便宜😅
櫛瓜烤的很多汁美味
不過太后的部分好像沒有烤熟
吃起來很清脆😂
ㄚ姆覺得這價格可以改點包肉生菜會更好
│ 現沖牛肉味噌湯 │
這道網路蠻多人推的
口味比較清爽
味噌的味道沒有很重
反而是柴魚的味道比較香
ㄚ姆覺得是可點可不點啦😅
│ 私房照燒牛舌飯 │
大股熟成燒肉除了熟成牛外另外最知名的就是牛舌
不過ㄚ姆只敢吃日本當地的牛舌
為了壽星朋友想嘗試看看的心情
改點牛舌飯讓他體驗一下🥰
飯的份量非常多 最後我們根本沒吃完
牛舌的口感非常有彈性
跟日本吃比較脆脆的感覺不同
如果怕吃不飽其實很推薦點一份
除了ㄚ姆單點的以外
另外也有招待小菜以及甜品
甜品比較簡單就是黃豆粉黑糖麻糬冰淇淋
其實第一次來ㄚ姆建議可以點套餐
套餐的肉是可以換成其他肉品的(要補差額)
另外2人吃這些量有點太飽
建議可以少1-2款肉或是不要點飯跟湯
吃完會比較剛剛好
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🔺大股熟成燒肉專門 @oomata_tw
🔺台北、新竹、台中、台南都有分店
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以上圖文取自 ㄚ姆肚子餓•什麼都想吃◉‿◉