位在南投信義鄉的梅子夢工廠一直堅守著傳統的堅持及工法，立志製做出最好的梅子產品及提升信義鄉的梅子產業為志業。
（圖片來源：台灣行旅遊網）
台灣的梅子產業一直受到外來外來的競爭無法突破，故梅子夢工廠決定仍舊保持傳統的工法及堅持但融入在地的文化特色逐漸的就衍生出現在的品牌。
（圖片來源：Ｐｉｎｋ旅遊）
推出一系列例如：「小米唱歌」、「長老說話」、「忘記回家」、「山豬迷路」……等，包裝精美且極具創意的相關產品。
搭配信義鄉農會巧妙的行銷技巧在２００８年風靡全國的『海角七號』電影中置入行銷『馬拉桑酒』一戰成名，之後又推出『馬拉桑鮮啤酒』也陸續在其他地區展店開拓新的市場。
（圖片來源：台灣行旅遊網）
讓人感到溫馨的是梅子夢工廠並沒有因一砲而紅而忘記自己的初衷。
為了讓工廠的同仁不忘過往的努力及艱辛，特將已經淘汰的梅子加工機具透過鋼雕創作者梁乃元先生巧手創造出－台灣梅守護神*阿米怒，供遊客在玩賞之餘也了解更多關於梅子夢工廠得不忘本的堅持。
