「朝露魚舖觀光工廠」是全台首座通過經濟部評鑑的水產觀光工廠，雖然是魚工廠卻整潔明亮聞不到魚腥味，能見到透明化的魚品處理過程，顛覆傳統魚工廠的刻板印象。
觀光工廠有互動式體驗設計，讓遊客印度深刻，提供詳盡的觀光導覽解說及文物展示，設置了創意DIY體驗活動能讓一家人攜手合作，經由親自手動的方式加深這趟旅程的記憶。
現場有食堂提供午餐熱食，遊客可停留用餐，也有冷凍魚貨可以選購，也是伴手禮的好選項。
貼心的朝露魚舖同時也有提供哺乳室，館外也提供小遊戲區「鯉魚升旗」和「投擲幸福」，能讓全家一同遊玩，一同在出遊時度過與孩子的親子時光。
『朝露魚舖』是由展昇生鮮創立的台灣品牌，展昇革創於1996年，初期以簡易加工為主，後以機台取代。以自動化設備取代傳統的效率與精準，目前陸續完成HACCP、CAS、HALAL驗證，更以研發為使命，續以國際化邁進。
開放時間
全年無休(僅休除夕)
門市銷售、觀光導覽、魚歌亭：08:00-17:00
朝露食堂：11:00-15:00(下午三點後請事先預約)
乘車資訊
【大眾交通】
火車：至「石榴火車站」下車→轉搭計程車(約10分鐘)。
【自行開車】
斗六交流道→往市區方向→石榴路→第二入口→榴南路→斗工十路→斗工一路左轉→斗工六路右轉→注意左側→抵達。
本文內容出自 雲林文化旅遊網
