我們住在台中，但是常常跑往南投埔里或是日月潭遊玩，每每上清境的路上都會看到 [ 楓樺台一渡假村 ] 豎立在路旁，每次經過，心裡都想著，要是可以在此住一晚，隔天上山就方便多了，免除塞車之苦，要不就是想著，每次累累的下山，若是能再次吃飯或是休憩多好，今兒個終於有機會進來一探究竟，這一個潘朵拉的秘密盒子到底藏了甚麼？
不說大家不知道，楓樺台一是埔里少有的四星級飯店，但又結合四萬坪的花園綠地與水上小木屋住宿，更有埔里少有的挑高婚宴會館，不少新人都選擇在此辦一場有藍天白雲綠地的花園式婚禮，以前我一直以為這裡是爸爸媽媽那輩的人，才會喜歡的地方，直到此次帶孩子來住宿後，我發現這些老飯店們，不僅新增間房間，再搭配他們以往超廣大的綠地，簡直獨天獨厚優勢，超級適合親子與長輩同遊，跟我們一起來看看這個，每次上清境都會經過的 [楓樺台一渡假村]
埔里在我們心中一直都是一處淨土，只要是晴天，天空往往都是大大的太陽，藍天白雲的，讓我們光看著天空都心曠神怡
剛從大門進來，就可以看到這楓樺台一的花神廟，聽說有所祈求的人，只要誠心跟花神祈願，願望都可以實現！而整個園區都圍繞著花神在營造氣氛，走在園區中，時不時地都可以看到不同的花卉，即使現在是十二月冬天，依舊仍可以欣賞到不同的花
園區內隨處都可以看到山看到水，也因應地利之便，引進附近的溪水，營造與山水融為一體的感覺，園區內不僅有水上餐廳和水上小木屋，讓人在園區中閒逛時，在一轉角，驚豔美景時而驚呼不已
中國回教協會頒發穆斯林友好餐廳認證，友好餐廳編號MFR-006，而水上餐廳，目前是提供給穆斯林的信徒用餐，聽說楓樺台一的穆斯林餐廳，已經在國內外都相當有名氣，能申請到穆斯林餐廳認證實在也不簡單呢！
我們於十二月初來訪，現在的十二月天氣，我個人覺得還蠻適合旅行的，雖然偶爾會有冷氣團來襲，但也不會讓人冷到不得動彈，但卻還可以看到不同樹葉變色，此美景美不勝收啊！楓樺台一內種植不少落羽松，而當冬天來臨，也是落雨松展現不同樣貌之時，搭配了藍天白雲，讓人心曠神怡
楓樺台一有七大主題農場生態園區 ，而我最喜歡的是這一區 [ 雨林風情館 ]他是有自然素材打造的原始風味，走在其中感覺像是熱帶雨林中，園區內還有恐龍時代的蕨類，經過導覽員的講解，也讓我們了解不同的植物，還知道原來用棉花也可以種植植物呢～
導覽時間：每日早上九點與下午四點（須事先預約）
接著來看看埔里少有的四星級飯店吧！ 冬日來此泡湯是一大享受呀~一進門，大尺寸的雙人床就在眼前，讓人身心舒爽
飯店貼心地準備浴衣，讓大家舒服的泡完湯後，穿著舒服的浴衣放鬆度過夜晚，
房間內的備品不少，基本的礦泉水，還有濾掛式咖啡，紅茶包與烏龍茶包，特別的是還有紅茶餅乾，而冰箱中還有FIN跟蘋果西打，住過大大小小的飯店，鮮少看到星級飯店會附贈這麼多茶飲，楓樺台一好貼心~
瞧~~這兩隻馬上拿了他們餅乾，就坐在窗邊的日式小客廳，喝起他們小孩子的午茶了
我還蠻喜歡楓樺台一的衛浴，幾乎都快跟房間一樣大間了，衛浴的設計雖然都是開放式的，但是馬桶與淋浴間都是分開且乾濕分離，他們的淋浴間與泡湯池是安排在一起，方便人們淋浴完就可以直接泡湯了~
而馬桶就藏在第一個洗臉檯後方，極具隱密也乾濕分離
更喜歡的是他們的洗臉台有兩個，讓人使用起更加舒心，記得有這樣兩個洗手台的飯店不太多，印象最深刻的是之前去馬爾地夫度假時，那房間內才有呢！
晚上六點我們準時來餐廳用餐，這兒是全國獨一挑高十三米的落地窗的宴會廳，並且引進熱帶雨林植物布置綠色宴會廳，餐廳內水晶燈璀璨耀目，即使我們只是進來吃個晚餐，心情也很好
楓樺台一度假村餐廳內的餐飲，不僅每道菜都很漂亮，更是色香味俱全，每道菜的份量，都讓我們嘖嘖稱奇，每一個的盤子至少都有15公分以上，雖然菜單上是寫雙人份，我們是兩大兩小來吃，但是這份量多到讓我們邊吃邊暗許，希望這是最後一道菜，要不然吃不完豈不太浪費了，真心覺得這份量連四個大人來吃，我想都綽綽有餘
?百香果汁
才剛入座，波掬子眼睛就黏在這壺百香果汁上，這真的好大一壺，就先給波掬子一人一杯解饞
?花彩和風
新鮮蔬果與園區的新鮮的{ 石竹花 }入菜，和風醬讓蔬果的味道更清甜
?鮮花手捲
也是讓石竹花入手卷，讓手卷看起來更加美艷
?香檳水果咕咾肉
用了青椒與甜椒還有鳳梨入菜的咕咾肉，吃起來有甜椒的清甜，還有鳳梨的微酸微甜，雖名為咕咾肉，但是肉咬下去皮酥內嫩，讓人驚喜
?菠蘿炒飯
看似平凡的炒飯，但是最也最難的炒飯，這炒飯極具鍋氣，香的咧～家中有煮飯的主婦都知道要將炒飯炒得好吃，需要有鍋氣，這炒飯才會香，而菠蘿炒飯上面灑了一些香鬆，但是卻沒搶走炒飯的香氣，就算單吃炒飯也非常好吃呢！
?番茄燒豆腐
裡面的番茄是園區內栽種的，這道的醬汁加在孩子的飯中，很下飯
?季節時蔬
今天的蔬菜是高麗菜，這兒剛好是清境下山之路，然而高麗菜自然好吃，新鮮的青菜只要清炒，就能好好吃
?野薑花燉雞盅
吃到最後，我們已經吃到暈了，吃到此，我們心中暗暗期望不要再上菜了，因為我們已經飽到天靈蓋去啦~而我們真的吃暈了，居然沒照到我最愛的雞湯盅，雖然超飽的，但是這野薑花燉雞盅的湯頭卻讓我驚豔，湯色是清澈的，但是喝起來的味道很濃郁，也還帶一點點花香，要不是真的吃不下，這碗湯我喝兩盅都沒問題
?奶酪
最後又上了百香果奶酪，百香果也是園內栽種的，而且9~12月正是百香果的季節，百香果正香甜，搭配甜甜的奶酪剛剛好，而這奶酪有牛奶糖的味道，很特別
飯後我們到會議室與大家一起做親子DIY，今天做的是蝴蝶冰箱磁鐵，DIY皆是免費的，僅須跟櫃台登記想體驗的時間即可
我們依照老師教的從顏色比較淡塗起，將整個蝴蝶正面與背面都塗滿即可，我家這三個男人還塗得很仔細呢！
不一會兒我們家隻蝴蝶都塗好了啦！！各有各的風格
這個 胡蝶畫蝴蝶 的活動真的很好玩，我們最後連盒子都畫了，沒想到我隨手畫的箱子，卻深得我家波掬子的喜愛，紛紛模仿
我們家的盒子超繽紛的，哈哈~看得出來每一個盒子都有自己的想法，也不難看出波仔畫的是哪一個吼~ XD
做完DIY攜著孩子在園區內走走，十二月的夜裡，無風也不冷，很舒坦
最後在孩子泡湯聲中，結束了今晚 (右池僅有冷水)
一早醒來，就聽到一些人聲，原來今天是好日子，今天餐廳裡有人要辦喜事呢！
雖然昨天吃很飽，但是一早起床肚子還是好餓呀！趕緊梳洗好，馬上到餐廳報到啦~一進餐廳就看到滿滿花的盆子，好美~
隨處都可以看到石竹花的蹤影，他們也將石竹花佐蜂蜜當沙拉，給我們食用
取餐區為 L 字型，尾端是飲料區，也有擔擔麵可以自己煮麵唷~
楓樺台一提供的餐點有中式與西式，而他們的餐點特色在於使用的食材，多用於園區內栽種的蔬果，不需遙遠路程產地直接送上桌，自然最新鮮好吃
我最喜歡的是這百香果，這天我吃了好多年的百香果，竟然在這兒第一次吃到"甜的"百香果，讓我見獵心喜，多吃了好多顆百香果呀！秋冬日有來楓樺台一渡假村的朋友，一定要試試看百香果~一定讓你有不同的感受！
楓樺台一渡假村（查房價）
地址：545南投縣埔里鎮中山路一段176號
電話： 049- 299 7848
官網：http://www.taii.com.tw/
以上圖文轉載自：野姜花胡蝶+波掬子：
