三、四年前~我們就有來嘉義吃過今戶屋，知道是一位厲害的日本師傅掌店，還沒搬家那時候的今戶屋很小間，座位數不多，憑著日本師傅的好手藝，總是客滿排隊，這次我們知道他們搬新家，我們特別來回訪好滋味。
搬新家的今戶屋，整個變得很新潮啊，跟過去那個小小舊舊的居家料理店差別很多，用餐起來很舒服，店內許多設計還蠻別緻的。
伊藤老師目前退休了，第二任老闆非常用心的傳承師傅手藝，伊藤師父還是三不五時的回來店裡監督。
自己設計的外送餐盤，這個放上機車外送很有FU內，送到家裡就好像真正日本外送那樣，我在電視上都有看過(被八)
你們猜看這是什麼？？菜單寫在扇子上耶！！點餐變的風度翩翩樣XD
今戶屋料理走平價路線，基本就會附有主餐、湯品跟沙拉。加價百元還能夠有前菜跟甜點。
日式沙拉。清爽開胃、胡麻醬提味。
熱前菜。厚實豬肉、濃郁醬汁鮮美。
黑潮拉麵。最近才研發出來的新款拉麵，不添加味素，用天然食材熬湯，無負擔的豚骨湯頭自然鮮甜、香氣十足的油蔥，讓整碗拉麵湯頭富有層次感。
厚捆切片的叉燒肉，賣相迷人，瘦肉處柔軟、油脂處甘甜，好吃飽嘴。
細捲麵口感特別好，在吸麵同時沾附鮮美高湯，咻咻咻的很快消滅光。費時熬湯的拉麵才賣130元，真是超值！！
北海道起司漢堡排。(豬肉/牛肉)
濃郁燉煮的醬汁，風味濃郁香甜，手打多汁漢堡排，甜度沒有被醬汁蓋過去，在口中爆口湯時在超好吃，肉香紮實部會空虛，真材實料，非常推！！
法式紅酒牛肉。挑最好部分來做，牛腱子中的腱心肉，用心燉煮的軟嫩度，當然是不用多講，濃郁的紅酒醬汁超級下飯，口感筋絡分明，膠質豐富，不須費力就能漸漸化開，真功夫啊！！愛吃牛肉的真的要點來吃看看。
美人優格咖哩雞。在店裡也能使用外送餐盤，挺有FU的。
當季新鮮水果，完全煮化融入優格咖哩，優格的酸香、水果的豐富，讓咖哩好精彩，有這個咖哩可以多吃好幾碗白飯，小孩也吃超多。
今戶屋招牌咖哩豬。
逗趣的鯉魚米飯。招牌咖哩是大家最能接受的日本味咖哩，從炒咖哩開始到敖醬，每個步驟都是日本老師傅的堅持，每天不知道要站在廚房多久，我想到都背痛...難怪死忠客人一大堆，常常都要排隊，我們也是好喜歡他們家的咖哩，一定要來吃看看。
炸豬排，直接炸沒有醃，肉質鮮甜軟嫩，應該是用豬小里肌心，甜度高肉質嫩，食材成本很高。
飯後甜點是紅酒燉蘋果，挺用心的，也沒有用半成品。
吃飯打卡~送功夫人造型手機立架。^^
今戶屋日式洋食。知道他們搬新家，特地跑來回味，果然都還是我們最喜歡的咖哩飯，餐後也都不會口渴~沒有味素，很用心的職人小店。推薦^^
今戶屋日式洋食料理
地址：嘉義市民生北路334號
電話：05-2223077
時間：1130-1400、1730-2100
粉專：請按我
以上圖文轉載自鴻團長的餐桌
