有沒有想過煮火鍋的台語，也可以叫「丹水滾」，第一次聽到這名稱時，覺得超可愛，很直接，也很清楚明瞭！
大雅這兒有家親子友善的火鍋店，聽說是號稱大雅的輕井澤，不過不同的是他們對待孩童都非常友善，不僅有遊戲室，兒童椅跟餐具都很用心，最讚的是120公分以下的孩子都免服務費，超過120公分才收60元的共鍋費呢！
（140公分以上收100元，皆不可以抵消費）
為什麼是共鍋費？因為他們還有一區自助吧，有炸物跟滷味，飲料，甜點，冰淇淋，光這些就夠孩子們吃到不要不要的，而且都是吃到飽唷！真是超佛心的一家火鍋店，難怪很多公司行號都會選擇在這裡聚餐，辦尾牙，或是慶生，親朋好友聚會來也會帶來吃的火鍋店，還在遲疑該怎麼帶孩子吃火鍋嗎？
來～～帶小孩來「丹水滾」吃火鍋，絕對是你的首選唷！
丹水滾鍋物在大雅的鬧區，威汀城市酒店的斜對面，附近還有頂好超市，大榮公園，人人伊藤萬游泳學校
帶小孩最注重的就是有沒有停車場，丹水滾有免費的停車場唷！只是位子不多，務必早點來
位子不太明顯，他的入口就在大門的左邊唷！
假日的丹水滾，通常都被訂位訂走了，若是你忘記訂位，可以在左邊的等候區稍微等待一下
丹水滾的位子都很寬敞，他們貼心的設計，讓你一個人來用餐也是很自在的唷！
中間的隔板拿開，也方便給大家聚餐用
當然也有這樣的六人座位，四人座位，像是一個半開放式的小包廂
總位子有76個，已經夠應付很多大大小小的聚餐嚕！
而波仔都沒等我說，他就自己跑到遊戲室玩啦！
丹水滾的遊戲是不算大，但是有超大型的溜滑梯，我站在門口還照不到全部樣貌，不過孩子有溜滑梯，就不會吵爸媽，而且遊戲室裡還有卡通影片，根本就是把孩子放生在裡面，兩三個小時不用出來都沒問題吧！ＸＤ
此時爸爸媽媽就悠哉悠哉地看菜單就好
丹水滾的菜單，鍋底就有9種選擇，可以說想吃怎樣的鍋都有耶！
連素食火鍋都有，吃素的朋友終於可以不用再擔心用餐嚕！
單點的部分更是玲瑯滿目，我們帶波掬子吃火鍋，本來是很少單點，但現在隨著他們長大，食量也變大，我們開始也會單點一些來給他們吃
（此文為體驗文，內容為真實心得）
點完餐後，當然就趕緊衝自助吧，現在的餐廳還有免費吃到飽的buffet，真的不多了
看到這buffet檯，都覺得店家好佛心呀！
瞧瞧他們準備的有炸物，還有精緻的滷味，每個份量都不少呢！
不過大家真的要愛物惜物，拿自己真的能吃得完的份量就好，吃完再拿，不要浪費食物為上呀！
飲料部分有熱飲跟冷飲，比較特別的是，烏龍綠茶跟檸檬水，都是店家自己自製的，還有小朋友最愛的爆米花
吃完熱熱的火鍋，當然也要來一根冰冰涼涼的霜淇淋呀！！
若是覺得冰太冷，也是有店家自製的雞蛋布丁，跟焦糖布丁，而涼拌菜也是店家自己自製的唷！
真的是一個很用心的店家，對食材都是很嚴格在要求的呢！
而當我要來拿沾醬時，發現他們的沾醬都有用冰塊保冰著，在這小細節中，店家都有顧慮到，就不用太擔心，店家其他食材的保鮮問題
只是我抬頭看到這個可愛的看板時，我覺得丹水滾對待客人真的很用心耶！
雖然buffet的食材常常被人“無心”的帶走，但他們基於尊重客人，也不當面戳破，只是婉轉的勸說
現在更製作了這可愛的看板，只希望大家可以自重，不要將店家的好意給破壞呀！
這樣以後我們就吃不到好吃的buffet
我們的南瓜牛奶鍋上桌啦！！298元
吼！！光看菜單還沒覺得份量有多大，這一上桌，我才發現，份量怎麼這麼多啦！！
這樣才298元，而且不收服務費！！
天啊！也太佛心了吧！
南瓜牛奶鍋的湯底是用南瓜蒸熟後，再打成泥，然後用牛奶下去慢慢燉煮，沒有添加任何香精，吃起來就是南瓜原始的味道，其實有在做副食品的媽媽，你們一喝就知道，這就是自己在家煮的味道，難怪這個火鍋是很多媽媽愛點的，因為這可以跟孩子們一起共享
而這一鍋的主食，我就換加點烏龍麵，這種圓滾滾的麵，通常都是兒童界的首選
瞧瞧這肉，每一卷都超硬挺，而且有好多捲唷！看了真是心頭好～
另外一鍋的牛肉盤也上桌啦！
也是給的很大器，很大一片的牛肉，光看這兩盤的肉，心頭就是好呀！
這是我的麻辣鍋，（牛肉）298元
丹水滾的鍋，不僅大，菜盤也大，肉盤也大，若是小鳥胃的媽媽，我想他一個人一定嗑不完
因為連我，號稱女生界的大胃王，都吃得非常緊繃才吃完
丹水滾的菜盤，超大一盤，照片也許顯現不出來他的大盤，但你現場來看就知道丹水滾的大器
麻辣鍋裡面，本來就有附上幾塊他們的招牌鴨血，所以愛吃鴨血的朋友，可以適量的點鴨血唷！
而麻辣鍋採用的是藥膳湯頭下去熬煮的，所以喝起來比較不傷胃
丹水滾的鴨血，製作起來比較繁複，因為要先炒辣椒，薑，蔥，和一些辛香料，之後才會開始滷鴨血
所以丹水滾的鴨血吃起來特別夠味，不會只有湯頭有味道，鴨血沒味道
煮熱後的鴨血，看起來是不是超誘人的，他們的味道幾乎是融為一體，不死鹹，且很軟嫩
是我蠻喜歡的鴨血
所以這天我又額外點了一盤鴨血，就是要吃得過癮呀！
不一會兒我們單點的配菜都上桌啦！
全部擺一擺，也是超霸氣的，好嗎？
東西都上桌啦！
當然也要把在遊戲室玩耍的波仔抓回來呀！ＸＤ
這時，才發現丹水滾的兒童椅好特別，他們為了因應不能移動的長椅子，所以把兒童椅的後面雙腳裁掉，這樣兒童椅就可以穩穩地放在位子內嚕！
孩子也可以安全也固定在位子上
而且有注意到嗎？他們使用的是電磁爐，所以不用怕孩子被燒傷唷！
丹水滾的兒童餐具也好用心，居然是超可愛的佩佩豬
看得我家波仔心頭好呀！
來一一介紹我們的單點吧！
這次我請店家推薦一些他們的特色配菜，他們首推這個「手工餛飩」，為什麼是首推？（60元）
因為他們的每一顆餛飩都是請配合的阿姨，一顆一顆包的，內餡都很實在，而且味道就是古早味，有著肉香，油蔥香～
很多長輩來都指定要點這一道呢！
龍蝦沙拉球 60元
這一道配菜，是很多小孩的最愛，因為他看起來圓滾滾的，只要稍微滾一下，他的外皮會很Ｑ，吃起來也會爆漿，但要給孩子吃的話，我建議媽媽們，先把它剖開，讓他放涼再給孩子吃，要不然燙到就不太好了！
布袋蛤蜊 98元
布袋每日新鮮直送的蛤蜊，是點給孩子們吃的，每一粒都很飽滿，但是蛤蜊不能煮太久，才會這麼飽滿，我都是放在大湯匙上面，邊看顧著邊吃，等他一開，就馬上撈起來吃，吼～～這樣嫩度的蛤蜊，吃起來就是開心！
芋頭貢丸 50元
瞧瞧他那不規則的外表，想也知道，這是手工作的，吃起來有很香的芋頭香，咬下去還咬得到芋頭塊，其實我沒有很喜歡吃芋頭，但是這芋頭貢丸，我喜歡
雖然這鍋子很大，我把菜盤一半的菜放入鍋中，也是超級滿的，鍋內馬上繽紛五彩，令人看了食指大動
正在等候的波仔，就開始吃起他的爆米花啦！
還一格一格的放在珮珮豬的小方格內！
登登登～～，我們「丹水滾」啦！
撈起波仔愛吃的菜色，放入珮珮豬的盤子中，因為是平面式的盤子，所以也很快就涼掉了！
這樣就不會燙到小孩子嚕！孩子也不用等太久～
瞧我家波仔迫不及待地吃了起來，吼吼～～南瓜牛奶鍋地魅力，真的無人可擋呀！
最後要大大稱讚一下他們家的牛肉，我以為他們家的牛肉煮過後會縮水的很嚴重，但是並沒有耶！
而且他們家的肉都有一定的厚度，不會讓你一入口好像沒吃到什麼，就不見了！
喜歡吃肉的人一定知道我在說什麼，雖然說，肉片肉口即化很好，但是也要讓人有吃到肉的感覺呀！
我喜歡丹水滾的肉，雖然薄，但是有又讓人吃到肉的感覺。
丹水滾鍋物。大雅總店
訂位電話：04-25604098
地址：台中市大雅區民生路一段121號
營業時間：週六與例假日全天營業，11:00~14:30，16:30~22:00
以上圖文轉載自：野姜花胡蝶+波掬子：
