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19
Aug
2020
【雲林‧大埤】酸菜文化館
雲林
雲林縣大埤鄉大德村民生路665-667號
如果要選一種食材來代表生活在雲林的客家人，「酸菜」，想必當之無愧。佔全國80﹪酸菜產量的大埤鄉，向來有「酸菜王國」的美稱，醃製的酸菜數量高達六、七千萬公斤，年產值超過五億元。
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