轉職找工作推薦

  • 高雄本館-島語自助餐廳 領班/儲備幹部
  • 企業名 漢來美食股份有限公司
  • 工作地點 高雄市前金區
  • 薪資 月薪34000~39000元
  • 工作內容 帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作。 顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨。 帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度。 內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度。 協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作。 ※預計開幕時間為8月左右 ※受訓期間工作地點為本館海港、巨蛋海港 ※需至台北漢來島語受訓1-2週，會提供宿舍
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  • 工務專案主管 面試心得

    員工旅遊年終獎金員購優惠員工聚餐

  • 企業名 阿瘦實業股份有限公司
  • 工作地點 台北市中山區
  • 薪資 面議（經常性薪資4萬/月含以上）
  • 工作內容 1.營業店櫃新舊店裝設計與規劃 2.店櫃水電、空調及機電設備維護、保養與管理 3.店櫃裝潢工程採購發包、監工與工程進度掌控 4.節能設備汰舊換新、節能補助申請、工程設備及道具創新 5.工程預算編列與控管
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  • 西餐行政總主廚 面試心得
  • 企業名 福華大飯店股份有限公司
  • 工作地點 台北市大安區
  • 薪資 月薪36470~40770元
  • 工作內容 1.Oversee the operations and staff allocation of all hotel kitchens to ensure smooth daily operations. 2.Develop and implement dining strategies, annual operational plans, and marketing initiatives to enhance business performance. 3.Plan and innovate menus by integrating customer preferences with restaurant resources to develop and update dishes. 4.Supervise dish preparation, portioning, and plating to ensure consistent quality. 5.Establish standard operating procedures (SOPs) for kitchen operations and food safety standards. 6.Conduct staff training and performance evaluations to enhance the team‘s professional skills. 7.Possess experience in ingredient cost calculation and standardized product preparation. 8.Manage food and labor costs while proposing promotional and optimization plans. 9.Monitor kitchen equipment safety, hygiene, and maintenance to ensure employee safety and food sanitation. 10.Interact with customers, collect feedback, and handle complaints promptly to enhance customer satisfaction and brand image. 11.Ensure seamless coordination between the kitchen and food service teams to optimize the food preparation process. 12.Possess strong cross-departmental communication skills to ensure smooth internal and external operations. **************************************************************************************** 1.負責飯店內各廚房的運作管理及人員調配，確保日常營運順暢 2.制定並執行餐飲策略、年度營運計畫與行銷規劃，提升營運績效 3.規劃創新菜單，結合顧客需求與餐廳資源，進行菜色研發與更新 4.監督菜單製作、份量及擺盤，確保品質穩定 5.制訂標準作業流程（SOP），包括廚房操作及食品安全標準 6.執行人員訓練與績效評估，提升團隊專業能力 7.具備食材成本計算與產品標準化製作經驗 8.控管食品原物料與人事成本，並提出促銷與優化方案 9.監督廚房設備的安全衛生及保養工作，確保員工安全與食品衛生 10.與顧客互動，收集回饋並快速處理客訴，提升顧客滿意度與品牌形象 11.確保廚房與餐飲服務團隊間的工作順暢與效率，優化出餐流程 12.具備良好的跨部門溝通能力，確保內外部營運流程順暢
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