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  • 採購資深實習襄理【總公司】 面試心得
  • 企業名 星聚點文創股份有限公司
  • 工作地點 台北市大同區
  • 薪資 月薪37000~41000元
  • 工作內容 我們正在招募一位具有食材採購經驗的採購資深實習襄理，協助優化採購流程、掌握原物料供應鏈與交期，並與供應商建立穩健合作關係，確保商品品質與成本控制。此職位將直接支援採購主管與營運團隊，是連結供應端與製造/門市端的重要角色。 工作內容 1. 協助優化採購制度與流程：檢討現有 SOP、提出改善建議並協助導入。 2.採購計畫規劃與執行：編制採購計畫，審訂安全庫存量，追蹤原物料交期並進行催件。 3. 市場與成本分析：定期評析原物料／設備供應資訊，執行成本分析與控制。 4. 需求確認與進料管理：處理商品需求確認、下單採購、交期追蹤與進料時程掌控。 5.詢價／比價／議價：進行供應商詢價、比價與議價，並掌握出貨品質。 6.合約與供應商管理：管理採購合約，處理談判與協商事務，維繫供應商關係。 7.生鮮／原食材採購專業：具生鮮食品或原食材採購經驗，熟悉食材產季與特性。 8.其他主管交辦事項：配合專案支援、資料彙整與臨時任務執行。 必備條件 1.熟悉採購流程、庫存管控與交期追蹤，能使用 Excel 進行資料彙整與成本分析。 2.具良好談判能力、溝通協調與抗壓性。 加分條件 有餐飲、連鎖通路或食品製造業採購經驗優先。 熟悉 ERP/採購系統（SAP / Oracle / 金蝶 / 自家系統）或進銷存系統經驗。 熟悉冷鏈/生鮮產季規律與保存條件。 KPI / 成效指標 1.採購準時交貨率 2.原物料成本下降或成本波動控制幅度（每季或每年） 3.安全庫存達成率 / 庫存周轉天數（DIO）改善 4.供應商合格率 / 品檢不良率下降 5.採購流程優化項目完成度（SOP 導入次數 / 成效）
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  • 【泰迪農園咖哩-台北區】內、外場儲備幹部(月薪40000元起~) 面試心得

    供餐福利交通補助年終獎金進修補助工作獎金員購優惠尾牙或春酒住宿福利員工聚餐

  • 企業名 慕里諾餐飲集團_慕里諾國際股份有限公司
  • 工作地點 台北市中山區
  • 薪資 月薪40000~0元
  • 工作內容 ★內場 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清洗食材 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.進行擺盤的動作 7.工作區域和設備的清潔以及保養 8.協助店主管進行人員教育訓練與培訓 9.協助店長達成店面績效、人力與食材成本控制、績效目標管理 10.環境適應能力強，必要時能配合各分店調度 ★外場 1. 佈置及清理餐桌 2. 顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 7. 收銀結帳 8.協助店主管進行人員教育訓練與培訓 9.協助店長達成店面績效、人力與食材成本控制、績效目標管理 10.環境適應能力強，必要時能配合各分店調度 11.零用金管理、外場叫貨監督、排班檢查、追踨店內事項、ERP操作、外送平台對帳 ★店鋪資訊 台北一江店：台北市中山區一江街 15 號(捷運松江南京站1號出口) SOGO復興店：台北市大安區忠孝東路三段300號7樓(SOGO復興館內)
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  • 【樂田麵包】門市營運督導
  • 企業名 薩摩亞商客來喜餐飲股份有限公司台灣分公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪50000~80000元
  • 工作內容 1.負責督導門市業績及各項管理指標，以達成公司營運目標 2.巡店管理與稽核，掌握服務、品質、清潔及商品展示等營運狀況 3.培訓、指導和激勵門市團隊，確保團隊成員達到工作要求和公司的期望。 4.跨部門合作與溝通，推動各項政策及銷售方案，確保業務運作順暢。 【職務完整培育計劃】 本職務須接受公司所提供的階段性訓練，並完整了解門市與公司運作模式後，始得執行巡店任務。 門市受訓期2個月→接店3-6個月考核通過後→正式接任督導
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