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  • 餐飲部 Mizue 日式無菜單料理 初級副主廚 F&B Mizue Japanese Omakase Restauran Jr. Sous Chef
  • 企業名 國亨開發股份有限公司敦北分公司
  • 工作地點 台北市松山區
  • 薪資 時薪220~250元
  • 工作內容 開幕未滿一年即獲得500盤推薦,精緻高端無菜單料理,僅有14個吧台座位及兩個包廂,歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/mizue 協助Mizue 日式無菜單料理餐廳料理長 管理廚房運營,透過規劃、組織、指導及控管廚房來確保其符合嘉佩樂酒店標準以提升顧客滿意度,成為獨立的利潤中心。並能獨立於料理檯提供顧客餐點及建立顧客關係。 1. 設計多元性及豐富的菜單,不定期更換。 2. 指導和監督各道菜餚的準備與生產,並確保它們符合食譜與規格規範。定期檢查所有食品的準備、口味、品質與數量,並在必要時提出改進建議。 3.擁有完整的工作知識和技能,能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 4.成為一名親力親為的管理者,參與現場營運,並在忙碌時刻提供協助。 5.確實遵守各項營運設備及供應品項的庫存標準,並確保其數量足以滿足營運需求,並監督所有食品的正確處理和儲存,以將損耗降到最低。 6.主持每日的班前簡報,向同事們講解各項事前準備、服務準則和菜單。 7.盡可能地在菜單中使用當地及當季產品。 8.以有禮且有效率的方式處理顧客需求,若無法立即找到解決方案,則須向主管報告相關顧客投訴或問題,跟進並確實對顧客回報。 9.確保餐廳展現出熱情、專業和歡迎的形象。 10.確保餐廳內外場保持整潔有序,確實填寫 HACCP 表格並於辦公室內建檔,並 確保工作站保持清潔和消毒,並要求廚師始終遵循正確的安全程序。 11.檢查並確保所有操作設備維持良好工作狀況,必要時提出維修和保養請求。 12.確保人手充足,以確保運作順暢。 Assist the Chef de Cuisine of Mizue, the Japanese omakase restaurant, in managing overall kitchen operations. This includes planning, organizing, directing, and controlling kitchen activities to ensure alignment with Capella Hotel standards and enhance guest satisfaction, positioning the kitchen as an independent profit center. The role also requires the ability to independently serve guests at the counter and build strong guest relationships. 1. Design a diverse and rich menu with periodic updates. 2. Guide and supervise the preparation and production of all dishes, ensuring they comply with recipes and specifications. Regularly check the preparation, taste, quality, and quantity of all food items, and make improvement recommendations as necessary. 3. Maintain comprehensive knowledge and skills to oversee, correct, and demonstrate responsibilities to ensure compliance with standards. 4. Be a hands-on manager, participating in on-site operations and providing assistance during busy periods. 5. Strictly adhere to inventory standards for operational equipment and supplies, ensuring sufficient quantities to meet operational needs, and monitor the proper handling and storage of all food items to minimize spoilage. 6. Lead daily briefings, explaining preparations, service standards, and menu items to colleagues. 7. Use local and seasonal products on the menu whenever possible. 8. Handle customer requests politely and efficiently; if an immediate solution cannot be found, report relevant customer complaints or issues to management, follow up, and ensure proper feedback is provided to the customer. 9. Ensure the restaurant presents a warm, professional, and welcoming image. 10. Maintain cleanliness and order in both front-of-house and back-of-house areas, accurately fill out HACCP forms and file them in the office, and ensure workstations remain clean and sanitized, with chefs consistently following proper safety procedures. 11. Inspect and ensure that all operational equipment is maintained in good working condition and submit repair and maintenance requests as necessary. 12. Ensure adequate staffing to ensure smooth operations.
  • 國亨開發股份有限公司敦北分公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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  • 餐飲部 Mizue 日式無菜單料理 主任 F&B Mizue Japanese Omakase Restaurant Supervisor
  • 企業名 國亨開發股份有限公司敦北分公司
  • 工作地點 台北市松山區
  • 薪資 時薪220~250元
  • 工作內容 開幕未滿一年即獲得500盤推薦,精緻高端無菜單料理,僅有14個吧台座位及兩個包廂,歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/mizue Mizue 日式無菜單料理主任將協助日式料理餐廳經理在其負責區域內協調並分配職務,為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助日本料理餐廳經理協調並分配職務,以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.監督日本料理餐廳開始與結束的工作流程,包含酒杯拋光和事前準備(如餐桌擺放,轉場以及清理等工作)、妥善儲存以及餐期結束後的器具盤點。 4.協調所屬工作區域內的職務,確保服務順利進行。 5.處理並排解顧客訴願,在系統內登錄顧客意見回饋。確保問題及時解決,讓顧客滿意。 6.保護顧客和同事的隱私與安全。 7.嚴格遵守酒店所制定的各項部門營運標準、政策和流程。 8.能夠執行部門內的所有職務,並在必要時協助輪班。 Mizue Japanese Omakase Restaurant Supervisor assists the Japanese Restaurant Manager in the coordination and delegation of tasks within the assigned working station/sector, ensuring an efficient, luxurious, and smooth service flow and stellar dining experience for our guests. 1. Assists The Japanese Restaurant Manager in coordinating and delegating daily tasks to deliver an exceptional operating performance. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Supervises the workflow of opening and closing shift including polishing of glassware and mis-en-place preparation (i.e. table setting, turnover, clean up, etc.), proper storage, and count of operating equipment at the end of the day. 4. Coordinate tasks within the assigned sector to ensure the smooth running of service. 5. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keeping a record of all feedback under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved on time to guests‘ satisfaction. 6. Protect the privacy and security of guests and coworkers. 7. Complies strictly with all departmental operating standards, policies, and procedures set by the hotel. 8. Be able to perform all tasks within the department and assist in shift coverage when necessary.
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  • 餐飲部 鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 廚房助手 F&B Culinary Commis
  • 企業名 國亨開發股份有限公司敦北分公司
  • 工作地點 台北市松山區
  • 薪資 月薪33000~0元
  • 工作內容 鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 廚房助手負責早餐、全日餐廳、西式宴會(Canapel、套餐)及客房餐飲餐點,多元品項,拓展不同經驗。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 生產並保證最高品質的產品,保持衛生安全標準,按照公司的指導方針,並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1. 準備和製作所有菜單,根據規定的食譜和標準,確保份量大小和菜品品質符合公司標準。 2. 確保備餐所需的食材根據菜單訂單進行,檢查下屬根據庫房領料單領取食材,確保收到的貨品符合預定的品質和採購標準。 3. 確保食物的適當處理和儲存,將損耗降到最低。 4. 確保工作台的清潔和消毒按照安全程序進行備餐。 5. 遵循並保持H.A.C.C.P程序。 6. 協助進行定期及不定期盤點。 7. 遵循維修程序和清潔時間表。 8. 能夠執行其他臨時指派的工作。
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  • 餐飲部 鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 副領班廚師 F&B Plume (All Day Dining Restaurant)& BQT/IRD Culinary Demi Chef de Partie
  • 企業名 國亨開發股份有限公司敦北分公司
  • 工作地點 台北市松山區
  • 薪資 月薪33000~0元
  • 工作內容 為早餐、全日餐廳、宴會西餐(Canapel、套餐)以及客房餐飲提供穩定且高品質的產品,並提供禮貌、專業、高效和靈活的服務,符合嘉佩樂的標準、政策和程序,以最大化顧客滿意度。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 1.遵循嘉佩樂酒店的規範,生產穩定且高品質產品,並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.執行在指定工作場所的所有職責和任務,達到設定的標準。 3.完全具備靈活性,根據需要在廚房部門的不同子部門或酒店其他部門輪換工作。 4.每天處理該區域的所有HACCP表格。。 5.確保工作場所及周邊區域始終保持清潔和有序。 6.以禮貌和高效的方式處理顧客查詢,並將顧客的投訴或問題報告給主管。 7.了解並嚴格遵守員工手冊中的規章制度,以及酒店有關消防、衛生、健康與安全的政策。 8.與餐廳內部員工及其他部門保持良好的合作關係和工作關係。 9.參加酒店安排的所有內部廚房及人力資源培訓。 10.與領班協調,訂購所需的商品、產品、材料和器具。
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  • 行政接送人員
  • 企業名 智慧樹美語短期補習班
  • 工作地點 台北市中正區
  • 薪資 時薪196~200元
  • 工作內容 *打掃 校區,地板清潔、廁所整理、倒垃圾 *接送 於中午12:00提前10分鐘至校門口,穿著校區背心、攜帶點名表,將學童安全接回校區 *用餐結束之環境清潔工作 *發宣傳單 *主管交辦事項 工作環境單純、友善、主管直爽不藏私 表現良好有機會挑戰高時數或轉正職 需申請良民證 歡迎打工、實習、對教育或英文學習有熱忱的夥伴一起加入!!
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  • 設備維修工程師
  • 企業名 宜泓科技有限公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪33000~45000元
  • 工作內容 ➤職務說明 歡迎加入宜泓科技有限公司團隊!我們致力於向客戶維持KYOCERA事務機最高服務品質。我們相信,無論你的科系背景、工作經驗如何,只要你願意學習,支援團隊以及前輩們都會助你盡情成長,發揮所長。 這份工作不需要你陌生開發,也不用承擔業績壓力,只要把自己固定管理客戶群服務好,以提升客戶辦公效率。 ➤ 職務內容 *各式解決客戶複合機問題排除及電腦連線設定。 *負責多功能高階複合機安裝、架設、維護。 *提供客戶產品使用教學說明、售後服務。 ➤ 獎金福利 * 領先業界的保障獎金制度及優於業界的服務獎金,包括單台案件獎金。 * 保障年薪13個月,近年平均14-15個月以上。 * 每年固定調薪。 * 年度績優國外旅遊獎勵。 ➤公司制度 * 完整的教育訓練,更有主管及前輩帶領學習、傳授畢生絕學。 * 充滿機會和挑戰的升遷制度,不論年資經歷,只論實力。 ➤ 我們希望你 * 具有旺盛的企圖心。 * 具備良好的溝通能力、自我管理能力與樂於學習的心。 * 抗壓性佳、喜愛挑戰、富有熱情、注重細節。 ➤ 我們的優勢 * 宜泓科技有限公司,制度完整,提供穩定的工作環境。 * 在這份工作中,你將學習到專業的維修能力。 無論您的學歷、工作經驗如何,我們都歡迎您加入我們的團隊。在這裡,我們相信學習和成長是持續不斷的過程。我們提供完善的內部培訓。同時確保服務客戶工作過程中得到支援團隊的協助和指導,成為一名優秀的專業工程師。因此,只需專注在用心學習工作中,成為技術專業經理人是早晚的事情!
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  • 行政助理
  • 企業名 雅光有限公司
  • 工作地點 台北市內湖區
  • 薪資 月薪32000~36000元
  • 工作內容 1. 核對客戶訂單,輸入準確資料,確保每筆家電交易精準無誤 2. 親切接聽客戶來電解決售後服務問題,讓每一位客戶感受到貼心便利 3. 支援業務整理銷售數據,製作清晰報表,將分析變得更高效 4. 定期更新產品目錄,維護完整商品資訊 5. 參與促銷活動,協助撰寫文案,為產品推廣助力 6. 辦理日常行政事務,確保運作順暢無阻
  • 雅光有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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