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品管專員(需有食品廠經驗)
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企業名
焦唐楓餐飲文化股份有限公司
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工作地點
台北市內湖區
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薪資
月薪38000~0元
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工作內容
工作內容:
1.原物料驗收,品質風險評估與控管。
2.原物料異常、食品客訴事件處理與回覆。
3. 控管食品生產流程與管制點。
4. 現場(央廚與門市)衛生規範之執行與監督。
5. 瞭解廠內各產品製作流程並協助生產作業順暢。
6. 維持產線正常運轉並跟催生產進度。
7. 安排出貨管理及統計。
8. 檔案整理,資料記錄,文件報表填寫。
9. 瞭解廠內各產品製作流程。
10. 日常巡檢、執行品管計畫。
11. 微生物及水質等檢驗作業。
12. 協助廠內以及外部稽核工作。
13.非追、非登系統操作。
14.主管交辦事項。
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- 穩定、主動、負責,對細節有驚人的執念
- 能獨立作業,反應快、邏輯清晰,臨場像特務
- 溝通好手、應變如神,客訴處理如同圓桌談判
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