-
內場正職(週休2天)
-
企業名
(火鍋世家德惠店)立業餐飲店
-
工作地點
台北市中山區
-
薪資
月薪38000~46000元
-
工作內容
1. 協助廚房內食材的清洗、切割,準確備妥所需食材並確保新鮮度與品質。
2. 處理各類海鮮魚類和肉品的分切、整備,熟練運用刀工技巧。
3. 負責生鮮食品的訂購、退貨與報廢作業,確保庫存準確及供應流暢。
4. 定期清潔生鮮食品區域,進行倉庫整理及商品狀況檢查。
5. 協助創作及執行菜單料理中的細節,確保食材準備及烹飪操作順利。
6. 管理生鮮產品的庫存、追蹤保存期限,並執行製程檢驗。
7. 進行食品製作時的包裝、秤重,確保產品標準符合規範。
8. 支援廚房內設備的日常維護與清潔,確保安全及衛生標準達成。
(火鍋世家德惠店)立業餐飲店-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/