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★筑前屋_日式居酒屋『延吉店』儲備店長
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企業名
筑員屋餐飲股份有限公司
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工作地點
台北市大安區
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薪資
月薪47500~63500元
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工作內容
「やきとん筑前屋」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一
https://www.cs-delight.co.jp/company/
目前引進台灣會持續展店,並有多項品牌進駐,有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠,以主管職為目標。比起經驗,我們更重視對我們企業理念認同的人,歡迎社會新鮮人加入。
出勤:一頭班,一日上班8小時+休息1小時,如有加班按勞基法規定給予加班費。
升遷:店主管日本出國觀摩深造。年度舉辦升遷調薪作業,完整的升遷制度。
工作內容:
1.控管人事成本、服務品質,每日確認備品叫貨、確實驗收,每月盤點庫存
2.完整佈達公司指令,瞭解員工合乎常宜需求,執行公司與員工之間的橋樑
3.監督樓面管理、衛生安全、各區備料,巡視和檢查是否合乎需求。
4.危機處理(任何突發事件處理、解決、回報)
5.確認服務、收銀流程,酒水製作皆按SOP執行,改進時亦對人員重新示範
6.督導人員的服裝儀容、樓面清潔、職災安全、班表制定、設備保養
7.落實與內場良性溝通、每日菜單回報推薦、停售或限定數量之餐點品項
8.人事管理(招募、面試、任用、新進、離職、晉升、出勤等…關內容)
9.店鋪績效管理,了解訂位概況、營收配合進貨成成本掌控,每月成本回報
10.檢討客訴事宜、避免破損率提高
11.處理營運經理交辦事務,配合公司政令與執行
筑員屋餐飲股份有限公司-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/