轉職找工作推薦

  • 燒臘師傅/扣燉師傅/砧板師傅/點心師傅/廚房助手(故宮晶華) 面試心得

  • 企業名 晶華國際酒店集團
  • 工作地點 台北市士林區
  • 薪資 月薪35000~0元
  • 工作內容 【燒臘師傅 】 1. 接受中餐主廚的指揮調派，製作燒臘。 2. 協助醃漬、燒烤、片鴨 3. 準備於營業時間內的餐廳點菜或宴會所需菜餚。 4. 進行排盤與菜餚出品裝飾，確保一致化。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6. 廚房環境衛生管理及清潔標準 【扣燉師傅】 1. 負責蒸飯及燉湯 2. 協助小吃及桌菜蒸籠工作 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 5. 維持與確保冷凍庫，符合衛生及清潔標準 【砧板師傅】 1. 負責對肉類、禽類、水產品、蔬菜烹製前刀工處理，以完成前置工作 2. 協助廚師測量食材的容量與重量，並掌控出菜的順序 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4. 有計劃的保管和使用原料，掌管新舊貨源使用的先後順序，並執行領貨、收貨 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6. 維持與確保冷凍庫，符合衛生及清潔標準 【點心師傅】 1. 需能獨立作業，具有中式/港式點心、甜點實際操作經驗。 2. 按照公司規定，確保食材新鮮度和口味穩定，完成擺盤並供客人餐點 【廚房助手】 1.準備食材，醬料調製，協助烹調前置作業 2. 協助廚房完成料理 3. 負責廚房清潔工作 4. 掌握菜餚擺盤擊出菜順序
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    • 晶華國際酒店集團-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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  • 【兼職】外場服務人員 (故宮晶華) 面試心得

    員工旅遊年終獎金休閒設施

  • 企業名 晶華國際酒店集團
  • 工作地點 台北市士林區
  • 薪資 時薪200~0元
  • 工作內容 1. 為顧客提供優質服務 2. 根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座、點單與餐飲服務。 3. 提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設 4. 對商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷。 5. 與同仁保持密切工作關係，互相支援，並重視飯店的營運及顧客滿意度。
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