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北投店儲備幹部
供餐福利年終獎金工作獎金員購優惠尾牙或春酒員工聚餐
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企業名
火鍋世家實業有限公司
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工作地點
台北市北投區
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薪資
月薪36000~50000元
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工作內容
外場:1.負責客人帶位、介紹餐點點餐、桌邊服務、送單跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2.績效目標達成,超越顧客滿意度。
3.完成公司教育訓練與交辦任務。
4.維持高營運標準,與同仁維持正面的關係。
5.維護公司財務、設備及生財器具資源管理,訂貨物料控管。
6.有效值班與餐廳清潔維護管理。
7.具協助主管相關教育訓練能力。
8.願與所屬團隊共享工作成就,面對缺失勇於承擔不規避,並與團隊改善檢討。
9.熟悉餐廳內外場整體運作及具隨時支援各工作站之能力,喜歡與新人事物接觸者
10.遵守公司規章,配合各店輪調。
內場:
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤及調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
6. 維護公司財務、設備及生財器具資源管理,訂貨物料控管。
7.遵守團隊工作分配。
8.願與所屬團隊共享工作成就,面對缺失勇於承擔不規避,並與團隊改善檢討。
9.熟悉餐廳整體運作及成本控制,喜歡與人及新事物接觸者。
10.遵守公司規章,配合各店輪調。
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