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廚工
供餐福利年終獎金
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企業名
臺北市港福非營利幼兒園(委託社團法人臺灣教育專業學會)
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工作地點
台北市南港區
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薪資
月薪33421~34536元
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工作內容
1. 餐點準備與烹調
•菜單執行: 依據園方或營養師開立的菜單準備食材。
•烹飪作業: 負責每日幼兒及教職員工的早餐、午餐及下午點心製作。
2. 食品安全與衛生管理
•食材驗收: 檢查進貨食材的品質、新鮮度與保存期限。
•食品留樣: 依規定將每餐供應之菜餚留存備查。
•安全檢核: 定期填寫廚房衛生自主管理檢查表,並遵守相關衛生規範。 []
3. 清潔與消毒
•餐具清洗:餐具清洗及高溫殺菌。
•環境整理: 每日負責廚房地板、流理台、抽油煙機、廚餘與餿水處理及垃圾清運。
•定期消毒: 執行每週定期的廚房大掃除與消毒。]
4. 設備與庫房管理
•器材維護: 確保廚房內各項設施、大型電器及鍋具設備的正常運作與安全。
•物料管理: 調味品、乾貨等食材的盤點與妥善儲存。
臺北市港福非營利幼兒園(委託社團法人臺灣教育專業學會)-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/