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營地主廚助理
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企業名
台灣探索體驗有限公司
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工作地點
新北市萬里區
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薪資
月薪35000~38000元
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工作內容
1. 協助主廚烹煮營隊餐點,自助餐形式 (西式餐點為主)。
2. 負責食材餐點準備、環境清潔、食材管理庫存管理、盤點及訂貨。
3. 與廚房團隊合作確保上菜準時、負責餐點品質、碗盤清洗及廚房環境清潔維護。
4. 工作非固定時制,需負責處理每項事務至結束為止。營隊開始期間供膳食。
5. 若輔導員在非活動工作日有餐點需求,需製備餐點。
6. 主廚不在現場時間的廚房控管。
7. 其他主管交辦事項。
其他事項 :
工作期間
1. 乙方受僱期間係自民國 115年3月 1日起至116年2月29日止,合約期滿原則上僱用關係終止,此時,雙方除可另行換約外,甲方亦可以不定期方式繼續僱用乙方。
2. 受僱期前兩個月為試用期。試用期間如甲乙雙方覺得不適任,可終止合約。
3. 乙方工作時間及休假配合營地活動及營地的準備作業 。
出勤事宜
1. 乙方如遇有病假、事假或特殊之情況發生,應務必禮貌性提早知會部門主管。如遇有颱風、地震之不可抗力之天災因素,乙方應依甲方之需求及選擇作為放假基準。
2. 原則上每月休8天,當月休滿8天,營地有其他工作需求,須配合上班。
3. 營地休營期間為12月中旬到隔年2月中旬(扣除冬令營準備期間)。休營期間之假期包含勞基法規範之休假。
4. 若休假未滿八天則納入營地休營假期中。
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