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廚房內場人員
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企業名
阿城鵝肉
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工作地點
新北市土城區
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薪資
月薪45000~60000元
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工作內容
1. 掌握基本烹飪技巧,食材切割及擺盤工作
2. 熟悉食材準備與保存流程,負責食材秤重及清洗,確保廚房每日運作所需物料
3. 維護廚房衛生,負責廚具清潔及食品安全與衛生管理,妥善處理廚餘並進行垃圾分類
4. 負責餐具的洗滌、烘乾及歸位管理,熟悉操作洗碗機及餐具盤點作業
5. 配合廚師進行簡單食材的準備工作,並處理主管交辦的其他事項
6. 強調時間管理與高效率執行能力,以應對高壓環境下的餐廳營運需求
7. 注重細節,具備團隊合作及良好的溝通能力,確保內場順利與外場配合
歡迎您加入我們的團隊,共同打造創新用心的台灣小吃體驗,期待您的加入!
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