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桃園機場環亞機場貴賓室-西廚廚師Kitchen Chef一廚
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企業名
台灣億群投資股份有限公司
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工作地點
桃園市大園區
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薪資
月薪32000~45000元
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工作內容
1. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
3. 維持與確保冷凍庫的衛生及清潔標準。
4. 保持烹飪食材的適當存量。
5. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。
6. 執行安全與衛生的檢查。
7. 負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
8. 協助廚師測量食材的容量與重量。
9. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
10. 協助菜餚擺盤或調整份量之工作。
11. 煎、煮、炒、炸、烤之餐點製作。
12. 協助餐點出餐及品質控管。
13. 工作區域和設備的清潔以及保養。
14. 具中餐或西餐丙級執照者佳
工作經驗5年以上經驗,中餐丙級證照或西餐丙級證照尤佳
台灣億群投資股份有限公司-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/