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主廚
供餐福利工作獎金員購優惠
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企業名
湄南河有限公司
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工作地點
台中市南屯區
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薪資
月薪55000~60000元
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工作內容
我們是專注於餐飲業的公司,為顧客提供高質量的餐飲體驗。我們致力於將美食藝術呈現給客戶,滿足每一位顧客的味蕾需求。
工作內容:(需熟悉泰式料理及研發)
1. 規劃菜單,確保菜色的創新與品質,滿足不同客層的需求。
2. 熟悉並執行食品安全與衛生標準,確保食材處理過程符合相關規範。
3. 負責廚房運作,包括指導與管理廚房團隊,確保工作流程順暢。
4. 監控食材的採購、存儲與成本控制,避免浪費並達到最佳使用效率。
5. 與供應商溝通協調,確保新鮮優質食材的供應。
6. 訓練新進廚師與廚房助理,提高團隊工作效率及專業技能。
7. 對食品製作過程進行品質控管,確保每道菜品的美味及一致性。
8. 管理廚房設備的日常清潔與維護,確保其正常運作。
9. 協助規劃餐廳活動及季節性菜單推廣,以吸引更多顧客。
我們誠摯地邀請擁有創意與熱忱的您加入團隊,與我們一同推動餐飲事業的突破與發展!期待您的加入,立即投遞履歷吧!
湄南河有限公司-使用1111轉職專區
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