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廚房廚師大夜班(ㄧ頭班,8小時)
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企業名
象船湖娛樂城/遊藝場
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工作地點
嘉義市西區
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薪資
月薪38000~40000元
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工作內容
1. 熟練中式烹飪技術,包括熱炒、燉湯、蒸、炸等多樣烹調方法,製作高品質中式餐點。
2. 負責菜餚創新研發,設計多元化菜色,提升餐廳菜單競爭力和吸引力。
3. 制定廚房工作標準作業流程,確保出菜順序及烹飪流程符合高效率及高品質要求。
4. 管理廚房衛生並遵守食品安全規範,定期盤點庫存,確保食材新鮮與充足。
5. 負責餐廳大夜班之廚房運作,協調團隊分工,帶領廚房團隊完成各類菜餚製作任務。
6. 控制菜餚成本,負責食材採購與庫存管理,確保資源有效運用並降低浪費。
7. 指導廚房新進人員,進行技能培訓及廚房團隊領導,維護良好溝通與合作氛圍。
歡迎您加入我們的廚房團隊!期待您的創新烹飪技術與專業技能,與我們共同打造高品質的餐飲體驗!立即投遞履歷,期待您的加入!
象船湖娛樂城/遊藝場-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/