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晚班ㄧ頭班廚師(00-08)
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企業名
象船湖娛樂城/遊藝場
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工作地點
嘉義市西區
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薪資
月薪38000~40000元
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工作內容
1. 精通中式烹飪技巧,熟練掌握多種菜餚的製作及擺盤技巧,注重菜色的創新及研發。
2. 負責廚房管理,包含制定標準作業流程,掌控出菜順序,維護廚房日常衛生及食品安全管理。
3. 熟悉成本控制,進行庫存管理及食材採購,確保食材品質及資源最佳化使用。
4. 設計並定期更新菜單,結合特殊活動進行創意菜色及活動規劃,滿足顧客需求。
5. 領導及培訓廚房團隊,協助提升團隊技能及效率,推動專業成長。
6. 負責晚班廚房營運及問題處理,具備時間管理及壓力管理能力,確保營運流暢。
7. 持有專業廚師證照,具備食品衛生安全知識,熟悉電腦操作以有效管理廚房資料及流程。
期待您成為我們團隊的一員!加入我們,挑戰更多創新美食的可能性,一起打造高水準的用餐體驗!立即投遞您的履歷,我們歡迎您的加入!
象船湖娛樂城/遊藝場-使用1111轉職專區
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