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❋新品牌❋JIA-匠 極緻鍋物 火鍋副主廚
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企業名
新天地國際實業股份有限公司
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工作地點
台中市西屯區
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薪資
月薪36000~0元
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工作內容
工作內容:
1.熟悉基本廚房工作流程,確保廚房運作順暢。
2.具備基礎刀工和食材處理的基本觀念,確保食材處理安全衛生。
3.控制菜餚的擺盤與出菜的順序,確保菜品呈現美觀。
4.進行廚房內的衛生管理工作,確保廚房環境清潔衛生。
5.能與同仁建立良好的工作關係,促進團隊合作。
6.負責餐點製作,包括食材的前置處理、備料品質控管及調理。
7.執行開店準備工作、營業中及閉店的清潔工作,確保廚房設備和器具的保養及內場衛生清潔執行。
8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定,保障食品安全。
9.維持冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準,確保食材儲存安全。
10.負責上級主管所賦予的職務,並與其密切合作完成。
11.配合調店/支援/展店等人事安排,確保店面運營順利。
工作地點: 台中市西屯區文心路二段610號
工作時間:
a班: 10:00-14:30, 16:00-20:30
b班: 11:30-15:30, 17:30-21:30
這份工作需要您具備優秀的廚藝技能、團隊合作精神和對衛生管理的重視。如果您對於餐飲行業有熱情並具有相應的經驗,歡迎加入我們的團隊!
新天地國際實業股份有限公司-使用1111轉職專區
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