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台中漢神洲際-漢來上海湯包廚房 助廚
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企業名
漢來美食股份有限公司
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工作地點
台中市北屯區
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薪資
月薪35000元 以上
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工作內容
1. 食材處理
• 食材清洗、切配、分裝、秤重
• 食材保存與冷藏/冷凍管理/食材新鮮度與有效期限
2. 烹調作業
• 依標準流程製作餐點(煎、炒、炸、煮、蒸)
• 協助主廚備料與出餐
3. 出餐與擺盤
• 出餐速度與品質控管
• 與外場/櫃檯配合出餐順序
4. 廚房清潔與衛生
• 廚具、器具、工作檯清潔
• 地面、排水孔、垃圾分類
• 遵守食品安全與衛生規範(HACCP 佳)
漢來美食股份有限公司-使用1111轉職專區
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