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酒吧主任 R&B Lounge Supervisor
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企業名
阿里山英迪格酒店_霖雲國際開發股份有限公司阿里山營業處
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工作地點
嘉義縣番路鄉
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薪資
月薪35000~0元
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工作內容
At Hotel Indigo® we deliver inspired service. In all we do, we are vibrant, curious and original.
在英迪格酒店®,我們為賓客提供充滿靈感且熱情的服務。我們朝氣蓬勃、求新求知、新穎獨特。
Supports the Food and Beverage Service team by performing support duties including Chama all day dining restaurant, Cha-T, Me Space, game room, meeting room, room service and other F&B areas of food preparation, set up of functions, set up of food and beverage equipment, mini bar operations and assisting with the preparation of service.
通過準備食品,佈置餐廳,準備餐飲設備,服務準備和管理全日餐廳,酒吧,客房餐飲,多功能室, 會議室,宴會廳及送餐服務等支援工作來協助餐飲服務隊伍的工作。
Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規範和當地的規章制度。
工作職責
•擁有領檯、酒水管理以及人員訓練等餐廳日常管理實務經驗 ,針對品牌風格進行飲品設計
•了解餐廳內各項專案與季節性活動,並適當給與客人專業的用餐建
•部門內庫存管理
•協助培訓、發展培訓計畫
•訓練新人、輔導培訓以確保高水準的服務品質
•清潔並保持設備和場地的清潔
•遵守衛生規範和程序
•協助職責和服務的準備工作
•使用餐廳的名稱招呼客人光臨餐廳。
•為客人登記訂位並註記用餐喜好,如客人沒有訂位則在訂位系統上記錄。
•周到的滿足客人需求。
•將帳單結帳到正確的房帳上。
•協助酒窖的工作
•設備清潔。
•清潔和維護玻璃器皿以備服務。
•準備服務設備和材料。
•按照酒店規定的政策和程序,專業地處理查詢賬單和賬單結帳。
•準確並清楚的填寫收據。
•瞭解酒店所有的活動。
•與同仁建立並保持良好的工作關係。
•參與每日的例會和其它計畫好的會議。
•其它由主管分配的合理任務
阿里山英迪格酒店_霖雲國際開發股份有限公司阿里山營業處-使用1111轉職專區
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