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  • 二蒸烤（扣燉）師傅

    員工旅遊年終獎金工作獎金彈性上下班尾牙或春酒員工聚餐

  • 企業名 宏銘的廚房(宏銘國際美食有限公司)
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪40000~45000元
  • 工作內容 ◆ 負責熬製例湯和上湯，並將所熬製湯品起湯，成為待用料湯。 ◆ 負責蒸、燉、煲等烹飪工作。 ◆ 負責漲發、泡製各類鮑、參、翅、肚及各類乾貨。 ◆ 熟知餐廳致定的各式單點、宴席所製作及需要的用料、配料的成本和份量。保證每一個產品質量的穩定性。給顧客一個統一的概念，也是廚務良好管理的體現。 ◆ 協助總主廚對即將到來的大型宴會作好各方面的準備工作。 ◆ 控制產品的出品成本，嚴格按規定製作產品。 ◆ 協助總主廚製作、調整、研發新菜餚。 ◆ 開攤前檢查工作準備情況，隨時掌握部門狀況，督促、指導下屬，分派下屬工作。 ◆ 指揮、指導新廚師的工作，使新廚師能早日獨立工作。 ◆ 熟練掌握各種原料的產地、加工方法和製作方法。 ◆ 下班後檢查所轄區域的清潔情況和電源、瓦斯等關閉情況。
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    • 宏銘的廚房(宏銘國際美食有限公司)-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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  • 頭冷檯師傅

    員工旅遊供餐福利年終獎金進修補助工作獎金彈性上下班尾牙或春酒員工聚餐

  • 企業名 宏銘的廚房(宏銘國際美食有限公司)
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪50000~55000元
  • 工作內容 按不同的製作方法、用途和要求加工原料。 ◆ 選擇正確的烹調方法對原料進行烹製和調味。注意掌握火侯和各種調味品的選用，防止串味。 ◆ 對原物料切割處理時，應生、熟食用的刀具和覘板分開的原則進行。 ◆ 開攤前應準備好各種需要用到的餐具、物料、配料和器皿。 ◆ 接到菜單後，應精確計算重量並裝碟，需要配醬、汁的要記得隨菜品跟出。 ◆ 需要淋汁拌味的，要調伴好後再裝碟送出。 ◆ 注意食物擺放的美觀性、整齊性，利用點綴、雕刻、修飾等增強出品的視覺效果。 ◆ 接到菜單後，按照先到先做，先難後易的方法製作。 ◆ 負責轄區工作範圍的衛生清潔工作。◆ 熟知餐廳致定的各式單點、宴席所製作及需要的用料、配料的成本和份量。保證每一個產品質量的穩定性。給顧客一個統一的概念，也是廚務良好管理的體現。 ◆ 協助總主廚對即將到來的大型宴會作好各方面的準備工作。 ◆ 控制產品的出品成本，嚴格按規定製作產品。 ◆ 協助總主廚製作、調整、研發新菜餚。 ◆ 開攤前檢查工作準備情況，隨時掌握部門狀況，督促、指導下屬，分派下屬工作。 ◆ 指揮、指導新廚師的工作，使新廚師能早日獨立工作。 ◆ 熟練掌握各種原料的產地、加工方法和製作方法。 ◆ 下班後檢查所轄區域的清潔情況和電源、瓦斯等關閉情
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  • 冷涷空調半技術師

  • 企業名 台灣高沅空調科技股份有限公司
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪30000~33000元
  • 工作內容 1.負責冷凍空調工程之工程規劃、施作及監工 2.依藍圖、設計規格、及製造商操作指南安裝空調系統 (如: 馬達、壓縮機) 3.定期使用電壓計、恆溫計及其他測試裝置檢查測試氣流、冷卻壓力、電路等以及其他組件以維護冷凍空調運作正常 4.撰寫每次測試報告結果(如: 使用測試方法、時間、測試狀況及結果等)
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  • 冷涷空調技術師

  • 企業名 台灣高沅空調科技股份有限公司
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪35000~40000元
  • 工作內容 1.負責冷凍空調工程之工程規劃、施作及監工 2.依藍圖、設計規格、及製造商操作指南安裝空調系統 (如: 馬達、壓縮機) 3.定期使用電壓計、恆溫計及其他測試裝置檢查測試氣流、冷卻壓力、電路等以及其他組件以維護冷凍空調運作正常 4.撰寫每次測試報告結果(如: 使用測試方法、時間、測試狀況及結果等)
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彰化縣埔心鄉轉職工作職缺結果

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