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  • 機械組立人員
  • 企業名 冠均國際機械有限公司
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪35000~0元
  • 工作內容 操作傳統銑床，精準完成零件加工與製作。 解讀技術圖紙，確保加工尺寸與規格符合要求。 使用量測工具進行品質檢驗，確保製品精度。 協助組裝與測試機械零件，完成產品功能驗證。
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  • 廚房師傅(中工）**供宿**

    員工旅遊供餐福利交通補助年終獎金工作獎金休閒設施尾牙或春酒住宿福利

  • 企業名 宏銘的廚房(宏銘國際美食有限公司)
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪36000~40000元
  • 工作內容 負責掌理協助廚房有關備料、出餐一切事務 ◆ 熟知餐廳致定的各式單點、宴席所製作及需要的用料、配料的成本和份量。保證每一個產品質量的穩定性。給顧客一個統一的概念，也是廚務良好管理的體現。 ◆ 協助總主廚對即將到來的大型宴會作好各方面的準備工作。 ◆ 控制產品的出品成本，嚴格按規定製作產品。 ◆ 協助總主廚製作、調整、研發新菜餚。
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  • 副店長 ( 意著電洽)
  • 企業名 三蜜穀倉輕食有限公司
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪36000~40000元
  • 工作內容 1.開班清潔、備材備餐、服務客人、閉店整收 2.庫存清點、成本計算、教育訓練。 一年以上經驗肯負責有耐心者 ✨福利✨ 開工紅包、春節禮金、全勤獎金、在職股東分紅獎金 員工餐半價優惠
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  • 外場工讀生
  • 企業名 三蜜穀倉輕食有限公司
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 時薪196元
  • 工作內容 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 5.結帳 6.維護環境清潔安全 ✨福利✨ 開工紅包、春節禮金、全勤獎金、在職股東分紅獎金 員工餐半價優惠
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  • 廚房菜口

    員工旅遊供餐福利年終獎金工作獎金彈性上下班尾牙或春酒員工聚餐

  • 企業名 宏銘的廚房(宏銘國際美食有限公司)
  • 工作地點 彰化縣埔心鄉
  • 薪資 月薪30000~0元
  • 工作內容 一、能力與特質需求 1. 反應與應變力 能即時處理催菜、錯單、急單等情況。 2. 溝通協調力 能與廚房與外場維持高效率互動。 3. 記憶與邏輯力 熟悉每桌菜色順序、餐型差異（合菜／套餐）。 4. 細節與責任感 注意擺盤、餐具、上菜方向等細節。 5. 穩定與抗壓性 面對高峰期能保持冷靜、效率與秩序。 二、職位定位 1. 熟悉廚房運作流程，負責菜餚準備與擺盤，確保出餐速度與品質。 2. 菜口（又稱「出菜口」、「傳菜口」、「出菜台管理」）是連接廚房與外場服務的中樞，負責出菜節奏、品質確認與溝通協調。 這個崗位不是單純的傳菜，而是「菜品的最後把關者」與「現場資訊中心」。 三、主要工作內容 1. 出菜統籌與節奏控制 • 根據點單（或出菜單）依序安排菜品出菜順序，確保冷熱菜節奏得當。 • 控制出菜時間，協調各部門（冷盤、熱炒、湯品、甜品）的出菜節奏。 • 在大型宴席或合菜出餐時，需與外場樓面同步「開桌指令」與「上菜節奏」。 2.品質與賣相檢查 • 出菜前檢查擺盤、溫度、份量、裝飾、清潔度。 • 若發現異常（如裝盤不完整、溫度不足、裝飾錯誤），即時退回廚房修正。 • 對外場呈現的每一道菜，負責「第一印象」與「最後品質」。 3. 菜單掌控與出單核對 • 熟悉所有菜色名稱、內容、出菜順序與特殊備註。 • 對照出菜單、POS單或點菜單，核對餐桌號與菜色正確性。 • 管理「叫菜單」、「上菜順序卡」、「催菜卡」等出菜文件。 4. 溝通與協調 • 與廚房各部（打荷、扣燉、爐台、冷盤、甜品）保持即時通訊。 • 接收外場催菜、退菜、換桌等資訊，迅速傳遞給相關廚區。 • 有時需兼任「廚房公關」，即化解前後場衝突或誤會。 5. 現場衛生與秩序 • 維持出菜台乾淨整齊（避免油污、滴水、餐具堆積）。 • 負責擺放餐具、出菜用盤、蓋子、餐巾等物資的補給與整備。 • 若為開放式廚房，菜口人員更需注意儀態與形象。 6. 管控出菜記錄與退菜原因，供廚務會議分析。 • 訓練新人（如打荷或傳菜生）了解餐序邏輯。 • 協助主廚掌握現場餐桌進度，預判下一輪出菜。 • 參與菜單改版時，回饋「出菜實務可行性」。 7. 在高壓環境中具備良好的團隊合作能力，能迅速調整步調以應對突發情況。 歡迎熱愛餐飲業、對廚房運作有熱情的夥伴加入我們，一起打造美味與高效服務！期待您的加入！
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  • 內場人員
  • 企業名 三蜜穀倉輕食有限公司
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  • 工作內容 1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.清潔廚房 ✨福利✨ 開工紅包、春節禮金、全勤獎金、在職股東分紅獎金 員工餐半價優惠
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