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餐飲夥伴
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企業名
冠慈有限公司
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工作地點
台南市歸仁區
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薪資
月薪30000~40000元
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工作內容
1. 協助處理蔬菜食材的清洗、切配與基本備料工作。
2. 學習並掌握精緻蔬食餐點的製作技術與流程。
3. 維護廚房工作區域的清潔與衛生,保持作業環境整潔。
4. 協助廚師進行菜餚擺盤與裝飾,提升餐點視覺呈現。
5. 負責食品儲存與管理,確保食材的新鮮度與品質。
6. 協助廚房垃圾分類與廚餘處理,維持環保作業標準。
7. 培養基本刀工技巧與安全操作意識,提高效率與工作品質。
8. 配合廚房團隊協作處理臨時性工作,增進問題解決能力。
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