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衛生管理人員
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企業名
蟻群食品行
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工作地點
高雄市仁武區
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薪資
月薪28590~0元
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工作內容
1. 制定與更新麵包店食品安全計劃,確保符合相關法規及行業標準。
2. 執行烘焙場所的衛生稽核,定期檢查設備與環境清潔。
3. 規劃員工衛生與安全培訓,提升食品製作安全意識。
4. 監督烘焙原料儲存條件,確保營養和衛生標準符合規範。
5. 訂定麵包與蛋糕產品保質期管理流程,減少過期損耗。
6. 分析食品安全相關記錄或事件,提出改善計劃並跟進。
7. 維護食品過敏原管理機制,杜絕致敏源污染與混用。
8. 記錄節省成本與維護安全的績效數據,推廣健康環保文化。
蟻群食品行-使用1111轉職專區
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