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  • 【姜滿堂】高雄地區-餐飲內/外場 幹部/主管
  • 企業名 豆府股份有限公司
  • 工作地點 高雄市前鎮區
  • 薪資 月薪40000~0元
  • 工作內容 【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※需具備『餐飲現場管理經驗』兩年以上，具連鎖餐廳管理經驗佳！
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    • 豆府股份有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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