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  • 徵副店長 代理店長 店長
  • 企業名 興萬貫股份有限公司
  • 工作地點 高雄市左營區
  • 薪資 年薪500000~700000元
  • 工作內容 全面負責麟粥宮門市的營運、服務、品牌形象與人員管理，確保店鋪達成營收、成本與顧客滿意度目標，打造「高質感中式餐飲」體驗，成為品牌價值的現場代表 1.營運管理 依據公司目標達成月營收、毛利率與人事成本控制指標。 制定每日、每週營運計畫（營收預測、人力排班、食材庫存）。 監督餐期流程，確保出餐速度、品質與衛生符合標準。 執行營業日報、損益分析，定期回報營運狀況。 2.人員領導與培訓 負責店內人員招募、教育訓練、考核與排班。 建立團隊文化，維持高服務水準與團隊士氣。 培育副店長與組長，建立人才接班機制。 3.顧客服務與品牌形象 維持店內整潔、氣味、音樂與燈光等氛圍細節。 主導現場接待、處理客訴與突發狀況。 確保每位員工了解麟粥宮品牌理念與餐飲哲學。 協助行銷活動執行（打卡牆布置、活動拍攝、餐點推廣）。 4.財務與成本控制 管控食材、人事、雜支成本比例。 協助採購與盤點，降低損耗與過期風險。 監控現金流、每日結帳、發票與報表正確性。 5.行銷與顧客經營 配合公司行銷企劃，落實促銷活動與VIP制度。 收集客戶回饋（Google評價、社群標記），提出改善建議。 建立外送、外帶與會員銷售策略。
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  • 餐廳外場幹部(明誠店)43100-50000
  • 企業名 興萬貫股份有限公司
  • 工作地點 高雄市左營區
  • 薪資 月薪43100~50000元
  • 工作內容 薪水43100-50000元（含全勤） 每月業績獎金 月休8-11天（可排假日） 需有外場主管經驗 需有外場主管經驗 需有外場主管經驗 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.推展公司業務。 5.分析運務狀況，定期製作運務報告。 6.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 7.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 8.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 9.進行簡易餐飲之料理 10.負責結帳、收銀之工作。 面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店） 地址：高雄市左營區明誠二路392號
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  • 麟粥宮 （明誠店）內場夥伴38000-43100
  • 企業名 興萬貫股份有限公司
  • 工作地點 高雄市左營區
  • 薪資 月薪38000~43100元
  • 工作內容 月休8-11天 升遷、福利完整 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.製作餐點 6. 會翻鍋 看火侯控制（中工） 面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店） 地址：高雄市左營區明誠二路392號
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  • 麟粥宮（明誠店）一頭&雙頭班 外場夥伴38000-43100
  • 企業名 興萬貫股份有限公司
  • 工作地點 高雄市左營區
  • 薪資 月薪38000~43100元
  • 工作內容 薪水38000-43100 月休8-11天 升遷、福利完整、年終、三節、生日禮金、國內外員工旅遊 工作內容： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理 5.負責結帳、收銀之工作。 面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店） 地址：高雄市左營區明誠二路392號
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  • 餐廳外場幹部（光華店）43100-50000
  • 企業名 興萬貫股份有限公司
  • 工作地點 高雄市苓雅區
  • 薪資 月薪43100~50000元
  • 工作內容 薪水43100-50000元（含全勤） 每月業績獎金 月休8-11天（可排假日） 需有外場主管經驗 需有外場主管經驗 需有外場主管經驗 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.推展公司業務。 5.分析運務狀況，定期製作運務報告。 6.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 7.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 8.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 9.進行簡易餐飲之料理 10.負責結帳、收銀之工作。 面試地點：麟粥宮·砂鍋粥（明誠店） 地址：高雄市左營區明誠二路392號
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