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副店長
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企業名
鮪豐水產股份有限公司
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工作地點
高雄市鹽埕區
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薪資
月薪42000~48000元
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工作內容
具餐飲主管經驗3年以上,能有百貨商場及連鎖店經驗者更佳
●願接受公司培訓計畫及升遷制度,並於時間內完成考核。
●具餐廳成本控制與人力成本控制之能力
●個性積極主動、具服務熱忱,有親和力
●可接受早班、晚班排班、排休制。
●日班/晚班,依門市營業時段10:00~22:00排班(每班9小時含用餐),需輪班
(實際排班依門市營運狀況,可能會有增減調)
【工作職掌】
1.跑單、擺盤、送餐、調飲、結帳及聯繫內外場之工作。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.監督出餐品項之份量及擺盤等事務。
3.進行成本之管控
4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
5.開店及閉店相關工作執行及檢視
6.餐點與飲品製作、銷售產品、協助活動執行
7.提供服務方式符合作業標準流程等事宜與了解顧客需求
8.環境維護與商品進貨入庫管理
9.協助店內產品掌控、結帳、盤點及清潔規範等相關事宜。
10.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。
11. 每月公司行政、財務、人資等各項文書作業及報表、系統作業
12.完成主管其他交辦事項
13.喜好接觸人群,具備簡易英文溝通能力者佳
鮪豐水產股份有限公司-使用1111轉職專區
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