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Robins鐵板燒 - 西餐廚房助手/廚房副領班(台北晶華酒店)
面試心得
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企業名
晶華國際酒店集團
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工作地點
台北市中山區
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薪資
月薪34000~40000元
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工作內容
廚房助手
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作
2.協助廚師測量食材的容量與重量
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作
5.煮醬汁、準備湯品
6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準
廚房副領班
1.提供西餐、牛排及鐵板燒料理包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.需負責煎台服務及實際操作
依單位實際排班狀況,將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。
晶華國際酒店集團-使用1111轉職專區
https://central1111.com.tw/turn/