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0-C3 中央廚房生產部【西點區-烘焙慕斯】廚務主任
面試心得
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企業名
(饗食天堂)饗賓餐旅事業股份有限公司
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工作地點
桃園市大園區
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薪資
月薪46200~0元
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工作內容
【工作內容】
1、秤量原料以機械混合或攪拌成糰
2、製作泡芙及其他西點
3、需會烘烤及具有大型攪拌機、大型烤箱操作之經驗。
4、具有慕斯蛋糕之煮製、調配、組合製作經驗
5、具有蛋糕卷成型製作經驗
6、具有布丁、果凍、軟糖製作經驗
7、具相關管理經驗
8、人員教育訓練
9、生產報表與行政文書作業
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