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【勝勢豬排-大巨蛋店】內、外場儲備幹部(月薪40000起~)
面試心得
供餐福利交通補助年終獎金進修補助工作獎金員購優惠尾牙或春酒員工聚餐
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企業名
慕里諾餐飲集團_慕里諾國際股份有限公司
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工作地點
台北市信義區
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薪資
月薪40000~0元
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工作內容
內場:
1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.根據顧客的點單進行烹調
4.清洗食材
5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
6.進行擺盤的動作
7.工作區域和設備的清潔以及保養
8.協助店主管進行人員教育訓練與培訓
9.協助店長達成店面績效、人力與食材成本控制、績效目標管理
10.環境適應能力強,必要時能配合各分店調度
外場:
1. 佈置及清理餐桌
2. 顧客帶位或安排座位
3. 將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
4. 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
5. 上菜並提供有關用餐的服務
6. 遞送帳單,請顧客付款或簽字
7. 收銀結帳
8.協助店主管進行人員教育訓練與培訓
9.協助店長達成店面績效、人力與食材成本控制、績效目標管理
10.環境適應能力強,必要時能配合各分店調度
11.零用金管理、外場叫貨監督、排班檢查、追踨店內事項、ERP操作、外送平台對帳
慕里諾餐飲集團_慕里諾國際股份有限公司-使用1111轉職專區
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