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極禾優質鍋物~內場或外場儲備幹部(有經驗薪資可議)
供餐福利年終獎金尾牙或春酒員工聚餐
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企業名
正和餐飲
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工作地點
桃園市桃園區
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薪資
月薪38000~0元
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工作內容
1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論
2.人員的選用及訓練
3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品
4.監督餐廳、飯店的工作人員
5.餐廳或飯店的其他事項管理
6.觀光休閒管理、與客戶溝通
7.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
8.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
9.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
10.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜
11.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚
12.負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
13.員工之教育訓練
14.協助主管推展餐廳業務
15.佈置及清理餐桌
16.為顧客帶位或安排座位
17.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議
18.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐
19.上菜並提供有關用餐的服務
20.送單點單收銀
21.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理
22.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗
23.生鮮食品製作、包裝、秤重
24.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理
25.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理
26.顧客服務
正和餐飲-使用1111轉職專區
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