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肉品分切處理,日本和牛分切
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企業名
日和國際實業股份有限公司
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工作地點
台北市中山區
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薪資
月薪38000~0元
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工作內容
日和國際實業股份有限公司是您了解頂級日本和牛的最佳夥伴。我們致力於引進日本最優質的和牛產品,為追求高品質的餐飲業者及消費者提供專業分切與配送服務。我們以誠信與專業為基礎,專注於肉品的分切處理,將日本牧場直送的頂級牛肉以最佳狀態呈現給客戶,創造出獨一無二的美味體驗。
工作內容:
1. 負責分切及處理頂級日本和牛,依照產品需求進行精確部位處理與切割。
2. 嚴格執行食品安全與衛生管理標準,確保每批產品符合新鮮度與品質的最高要求。
3. 熟練操作各類切割設備(如切肉機、切片刀、真空包裝機等),並進行日常檢查與基礎保養。
4. 規劃並實施高效的肉品保存與物流流程,掌控冷鏈技術以維護產品品質。
5. 協助產品包裝、標示並完成對應紀錄,確保物流交付準確無誤。
6. 定期檢查和監督工作場所的清潔與設備運行狀況,維持符合食品工廠衛生規範的工作環境。
7. 掌握不同部位肉品的特性與分切技巧,對於產品的品質與運送提出改善建議。
8. 協助培訓新進人員,分享切割經驗與肉品處理相關知識,共同提升團隊整體作業效率。
我們誠摯邀請對肉品處理工作充滿熱忱的您加入日和國際實業。我們專注於讓每一份肉品展現最完美的品質,堅持食品安全與專業技術的卓越標準。如果您希望挑戰自我,並致力於創造更高的美味價值,歡迎立即投遞履歷,成為我們成就「美味藝術」的一份子!
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