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副店長
供餐福利年終獎金工作獎金尾牙或春酒員工聚餐
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企業名
峪勝商行
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工作地點
台南市南區
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薪資
月薪36000~42000元
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工作內容
麵匡匡拉麵食堂-台南大同店
【工作內容】
基本:
1. 顧客帶位/外場候位。
2. 補充備品、環境整理。
3. 點餐收銀結帳作業。
4. 餐飲之料理;食材備製。
5. 營業開門/閉店作業。
必要:
1.人員管理及排班。
2.成本管控。
3.結帳帳務處理。
4.盤點及訂貨。
5.食材管理及控制。
6.環境維護及擺放管理。
7.依循SOP操作並制定管理辦法。
8.顧客關係維護及客情管理。
基本學習內容重點:
1.學習四個工作站並能獨立作業
2.食材處理、備置餐點、簡易烹調
3.清潔打掃、清洗用具
4.態度和善(對顧客及同事)
5.記得回客需求
必要重點:
御下管理、向上負責。
客情維繫、品質第一。
營業成長、彼此共好。
※有餐飲實務管理經驗者尤佳。
峪勝商行-使用1111轉職專區
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